?崗位職責:
?1、負責門店日常運營管理與營銷工作,推進各項營銷策略實施,負責咖啡出品,冷熱飲制作,調制各類本店特色飲料,確保食物及飲品能高質、美觀的供應給顧客;
?2、協助上級做好咖啡門店營銷活動,增加營收,以目標為導向,促使各項營銷策略實施;
?3、主動向顧客推介門店產品,熱情解答相關的咨詢,妥善、委婉的處理顧客的投訴和質疑,積極聽取顧客的意見,尋求方法改善或改進,從而提高顧客的滿意度;
?4、協助上級對門店的物資進行有效的管理和保養(yǎng),保持門店環(huán)境清潔衛(wèi)生,設施設備整潔;
?5、負責人員的考勤、假期、班次、產品培訓以及服務相關培訓的安排,以及對每一位員工的KPI考核評估工作;
?6、完成上級對交辦的其他工作。
?任職要求:
?1、有1年以上咖啡連鎖店管理工作經驗,接受過咖啡方面的專業(yè)培訓,氣質形象佳;
?2、熟練掌握咖啡店管理與服務專業(yè)知識和技能,有新店籌備經驗,熟悉證照辦理流程;
?3、獨立管理門店的能力,具有妥善處理客人投訴及其他突發(fā)事件的能力;
?4、能承受工作壓力,良好的團隊合作與溝通能力、市場開拓能力、商務談判能力等;
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?5、富有責任心、進取心,性格沉穩(wěn),具有較強的協調能力、輔導能力和領導能力。