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薪資面議
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 07-19
專業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 大專
職稱要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 6年以上
工作地區(qū): 云南·昆明 戶口要求: 不限
截止日期: 2025-01-18 外語要求: 不限
工資待遇: 面議 招聘人數(shù): 1人
其他福利:
崗位職責(zé):
1、協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲經(jīng)營(yíng)方針、管理目標(biāo),制定部門的規(guī)章制度、服務(wù)操作規(guī)范、工作流程并監(jiān)督執(zhí)行,制定并實(shí)施餐飲經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。
2、建立健全餐飲組織系統(tǒng),使之合理化、精簡(jiǎn)化、效率化,督導(dǎo)分管部門崗位責(zé)任制的落實(shí),創(chuàng)造一個(gè)高效率運(yùn)行的餐飲工作系統(tǒng)。
3、定期進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài),制定營(yíng)銷策略和價(jià)格政策。
4、負(fù)責(zé)實(shí)現(xiàn)部門的營(yíng)業(yè)收入指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)。
5、努力提高服務(wù)質(zhì)量和出品質(zhì)量。
6、與廚師長(zhǎng)一起籌劃和設(shè)計(jì)菜單,開發(fā)符合市場(chǎng)需求的餐飲產(chǎn)品。
7、建全物資管理制度,對(duì)餐廳的設(shè)備、物資、用具等嚴(yán)格管理。
8、組織統(tǒng)籌公司接待活動(dòng)的各項(xiàng)工作,合理安排部門的人力資源。
9、巡檢部門的安全和衛(wèi)生工作,確保飲品、食物符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
10、處理、解決客人的各類投訴,對(duì)工作上存在的問題及時(shí)整改。
11、開展員工的思想工作和業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作,建立員工提合理化意見和建議的渠道,定期考核員工的工作表現(xiàn)。
崗位要求:
1、五年以上餐飲業(yè)同崗位工作經(jīng)驗(yàn)。
2、通曉中餐烹飪知識(shí),包括食品準(zhǔn)備及原材料加工、烹飪制作知識(shí)等。
3、具備餐飲營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)。
4、具備出色的團(tuán)隊(duì)管理、培訓(xùn)能力及人際交往能力,親和力較強(qiáng)。
5、責(zé)任心強(qiáng),能夠獨(dú)立面對(duì)具挑戰(zhàn)性的工作,較強(qiáng)的職業(yè)操守、敬業(yè)精神和團(tuán)隊(duì)合作精神。
6、擁有良好的語言表達(dá)能力及協(xié)調(diào)能力。
7、掌握預(yù)算管理知識(shí),能夠制定餐飲部預(yù)算方案,能夠在預(yù)算規(guī)定的范圍內(nèi)開展各項(xiàng)具體活動(dòng)。
云南野生動(dòng)物園有限公司成立于2004年,是中國(guó)西南地區(qū)最大的山地野生動(dòng)物園。動(dòng)物園地處云南昆明金殿國(guó)家森林公園之中,毗鄰金殿水庫,和世博園隔水相望,建設(shè)面積約3000畝,是云南省第一個(gè)以野生動(dòng)物養(yǎng)殖、觀賞、展示為主體的新型旅游景區(qū),也是全國(guó)最大的野生動(dòng)物保護(hù)科研基地之一。
????園內(nèi)匯集世界各地具有代表性的動(dòng)物和云南特有珍稀動(dòng)物200余種10000多頭(只),其中有我國(guó)重點(diǎn)保護(hù)護(hù)動(dòng)物大熊貓、紅毛猩猩等,也有來自國(guó)外的長(zhǎng)頸鹿、斑馬、白犀牛、孟加拉虎等。園區(qū)群山起伏,林木青翠。自然化的散養(yǎng)、混養(yǎng),拉近了人與動(dòng)物的距離,呈現(xiàn)一片自然、原始、野趣和純樸的風(fēng)貌,更展現(xiàn)了“人與自然協(xié)調(diào)發(fā)展”,“人類與野生動(dòng)物和諧相處”的美好景觀。
公司地址:昆明市盤龍區(qū)金殿灃源路20號(hào)
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