1、新品開發(fā)：
負責(zé)評估新原料、設(shè)計和確認配方的合理性、核算成本、實施產(chǎn)品調(diào)試、跟進產(chǎn)品正式生產(chǎn)等。
負責(zé)產(chǎn)品開發(fā)過程與市場部、采購部、生產(chǎn)部、質(zhì)量部等部門的溝通協(xié)調(diào)工作，確保新產(chǎn)品從概念到工廠生產(chǎn)的順利實現(xiàn)。
????????????2、產(chǎn)品和工藝改良
負責(zé)現(xiàn)有產(chǎn)品的優(yōu)化升級，包括：新供應(yīng)商原料的評估、配方成本的優(yōu)化、生產(chǎn)異常情況的處理。
對現(xiàn)有工藝進行優(yōu)化，提高工藝穩(wěn)定性和產(chǎn)品質(zhì)量；
了解行業(yè)工藝發(fā)展方向，為工藝改良提供建議。??
????????????????3、新原料/供應(yīng)商評估?
從法規(guī)、工藝、成本等方面綜合評估新原料的可行性。
協(xié)助評審供應(yīng)商。
????????????4、技術(shù)文件監(jiān)督管理
起草和制定配方、工藝等技術(shù)文件，負責(zé)其下發(fā)和回收，確保文件的正確性和有效性。
歸檔產(chǎn)品開發(fā)技術(shù)文件，配合工廠體系審核。
協(xié)助評審產(chǎn)品標(biāo)簽、原料標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品放行標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)文件。
關(guān)注原料、產(chǎn)品法規(guī)和政策的更新情況，確保產(chǎn)品法規(guī)符合性。
????????????????????5、管理產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)管理及行政事務(wù)的工作計劃及完成進程。
????6、管理與質(zhì)量管理中心、供應(yīng)鏈管理中心、市場部、財務(wù)管理中心的業(yè)務(wù)對接。
????7、在研發(fā)管理中心產(chǎn)品開發(fā)部總監(jiān)的指導(dǎo)下，制訂年度月度工作計劃、達成目標(biāo)、目標(biāo)分解，保證工作項目按計劃推進，按時完成。
????8、根據(jù)公司戰(zhàn)略及部門業(yè)務(wù)發(fā)展目標(biāo)，年度管理費用預(yù)算使用情況進行監(jiān)控與管理。
????9、組織并指導(dǎo)工作目標(biāo)、目標(biāo)分解的流程、標(biāo)準(zhǔn)及原則的制訂工作。
????10、組織對考核指標(biāo)狀況進行監(jiān)控和分析，建立考核方向發(fā)展規(guī)劃和策略。
????11、組織并制訂年度工作計劃、月度計劃。
????12、協(xié)調(diào)本職與公司內(nèi)其他部門的工作關(guān)系，積極配合相關(guān)業(yè)務(wù)部門開展相關(guān)工作。
????13、統(tǒng)籌管理產(chǎn)品開發(fā)項目工作計劃及完成進程
????任職資格
????1、學(xué)歷要求【研究生】；【??食品科學(xué)與工程???】相關(guān)專業(yè)；
????2、具備乳制品產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗，熟知乳制品原料的加工工藝，了解國家對乳制品相關(guān)法規(guī)；
????3、具備溝通和協(xié)調(diào)能力、分析能力、計劃能力、決策能力、創(chuàng)新能力和組織能力；
????4、嚴(yán)謹(jǐn)穩(wěn)健、堅持原則、認真負責(zé)，能夠承受較大工作壓力；
????5、5年以上乳品行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。
