崗位職責(zé):
1.按照公司整體發(fā)展規(guī)劃及年度經(jīng)營目標(biāo)、計(jì)劃,制定分公司年度加工目標(biāo),并制定具體的實(shí)施計(jì)劃,確保目標(biāo)的達(dá)成。
2.負(fù)責(zé)熟食、面食、糕點(diǎn)、生品、蔬果類的生產(chǎn)加工的組織、協(xié)調(diào)、監(jiān)控。
3.負(fù)責(zé)公司加工設(shè)施設(shè)備的統(tǒng)一調(diào)配、管理。
4.負(fù)責(zé)市場配送業(yè)務(wù)及銷售業(yè)務(wù)的開發(fā)與拓展工作。
5.負(fù)責(zé)所有商品按照配方及加工標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn),確保符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),保證商品安全、整潔、干凈、衛(wèi)生。
6.負(fù)責(zé)生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施,保證月度、年度生產(chǎn)計(jì)劃的實(shí)施.。
7.根據(jù)市場需求,不斷開發(fā)出適銷對路新品,并做好舊品的汰換。
任職資格:
1.大專以上學(xué)歷,5-8年食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)。
2.良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和組織協(xié)調(diào)能力。
3.食品加工、新品研發(fā)、商品銷售經(jīng)驗(yàn)豐富。