“蒸膳美”是東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司于2005年創(chuàng)立的一種快餐品牌。?在首都北京肥沃的餐飲市場上，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司從一個(gè)只有十幾人的意大利冰淇淋店成長為一個(gè)初具規(guī)模的綜合餐飲管理企業(yè)。2005年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司在上海設(shè)立了分公司，在北京建立了大型培訓(xùn)中心，2007年，東方斯貝拉餐飲管理（北京）有限公司廣州分公司成立，形成了以北京、南京、廣州、重慶為軸心，輻射全國的終端店鋪網(wǎng)絡(luò)。
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