工作職責(zé)：1.?負(fù)責(zé)公司旗下餐廳和餐飲模塊的統(tǒng)籌管理，從戰(zhàn)略發(fā)展角度，全面負(fù)責(zé)餐飲模塊的籌建、經(jīng)營和重大事項(xiàng)的決策，負(fù)責(zé)制定運(yùn)營規(guī)劃方案，根據(jù)市場(chǎng)變化及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略，有效提升整體運(yùn)營的核心競(jìng)爭(zhēng)力；2.?建立調(diào)整餐飲模塊渠道市場(chǎng)的營銷組織，建立、拓展、調(diào)整市場(chǎng)營銷網(wǎng)絡(luò)，定期對(duì)市場(chǎng)營銷環(huán)境、目標(biāo)、計(jì)劃、業(yè)務(wù)活動(dòng)進(jìn)行核查分析，以提高營業(yè)額、降低成本、達(dá)成利潤為目標(biāo)，制定營運(yùn)月度、年度工作計(jì)劃，組織并推動(dòng)完成各項(xiàng)營運(yùn)指標(biāo)達(dá)成；及時(shí)調(diào)整營銷策略和計(jì)劃，制訂預(yù)防和糾正措施，確保完成營銷目標(biāo)和營銷計(jì)劃；3.?組織制定運(yùn)營管理制度及運(yùn)營操作流程，包括：費(fèi)用預(yù)算、商業(yè)預(yù)測(cè)、菜譜定制、崗位培訓(xùn)、庫存管理等；跟進(jìn)各項(xiàng)運(yùn)營政策落實(shí)執(zhí)行，保證餐飲模塊運(yùn)營工作有序、高效開展，提高管理人員管理水平；4.?嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，做到管理系統(tǒng)化、規(guī)范化、科學(xué)化、統(tǒng)一化，并提出合理建議，完善各項(xiàng)管理工作；5.?負(fù)責(zé)組織及監(jiān)管市場(chǎng)部關(guān)于對(duì)外合作、渠道管理、媒體合作、推廣策劃及服務(wù)產(chǎn)品開發(fā)等相關(guān)工作的落實(shí)；協(xié)調(diào)處理餐飲模塊所在區(qū)域外部公共關(guān)系（政府、重要客戶等）。6.?負(fù)責(zé)戰(zhàn)略合作品牌的協(xié)調(diào)、策劃、組織與合作實(shí)施工作，大型重點(diǎn)裝修工程洽談、管控與形象創(chuàng)新工作，行業(yè)品牌競(jìng)爭(zhēng)格局分析與競(jìng)爭(zhēng)策略規(guī)劃，品牌產(chǎn)品概念策劃與推廣方案設(shè)計(jì)，行業(yè)媒體合作伙伴的跟進(jìn)。任職要求1.?市場(chǎng)營銷、管理類等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷；2.?八年以上西餐及咖啡店，或星級(jí)酒店?duì)I運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，有區(qū)域督導(dǎo)經(jīng)營尤佳；3.?有良好的企業(yè)運(yùn)營管理的思路，具備解決突發(fā)事件的能力；4.?具有較強(qiáng)的成本分析與控制管理能力；熟悉相關(guān)財(cái)務(wù)知識(shí)，尤其是損益表/收益表的日常處理；5.?具有強(qiáng)烈的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、組織策劃能力及良好的溝通技巧；6.?有良好的溝通協(xié)調(diào)及統(tǒng)籌管理能力及豐富的帶團(tuán)隊(duì)經(jīng)驗(yàn)，具備培訓(xùn)下屬的能力；工作地點(diǎn):豐城市梅林鎮(zhèn)愛情花卉小鎮(zhèn)（豐城高速收費(fèi)口附近）距離南昌西站40公里處聯(lián)系人：陳先生?13858020175??郵箱：guaimiaoyi@sina.com
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