崗位職責(zé):
1、?針對快速發(fā)展的功能食品領(lǐng)域,深入挖掘終端消費(fèi)者的需求,提出新產(chǎn)品開發(fā)的需求,負(fù)責(zé)產(chǎn)品開發(fā),規(guī)劃推動立項(xiàng),領(lǐng)導(dǎo)新產(chǎn)品開發(fā)項(xiàng)目;
2、?負(fù)責(zé)功能營養(yǎng)食品概念創(chuàng)新、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計、包裝等研究;
3、?負(fù)責(zé)新產(chǎn)品和儲備產(chǎn)品的研發(fā)工作;
4、?跟進(jìn)對外合作產(chǎn)品項(xiàng)目以及產(chǎn)品市場推廣方面的技術(shù)支持;
5、?提出并推動配方專利的申請。
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任職資格:
1、??食品工程或相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷
2、?有5年以上食品/功能性食品行業(yè)項(xiàng)目經(jīng)驗(yàn)。國際食品企業(yè)(如雀巢、達(dá)能、聯(lián)合利華、美贊成、瑪氏食品、卡夫、亨氏等)營養(yǎng)品研究經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先考慮
3、?熟悉食品工藝相關(guān)專業(yè)知識,工廠的生產(chǎn)流程、熟悉研發(fā)的流程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、熟悉食品行業(yè)國家法律法規(guī)要求、較強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?、計劃?zhí)行能力。
4、?英語六級(或相當(dāng)于)及以上水平,可熟練檢索和閱讀外文文獻(xiàn),并具有優(yōu)秀的英文寫作及溝通能力。
5、?溝通協(xié)調(diào)能力強(qiáng),有較強(qiáng)的計劃能力、執(zhí)行能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。
6、?具有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力,積極向上,責(zé)任心強(qiáng),能適應(yīng)較強(qiáng)的工作壓力。