1、熟悉食品生產(chǎn)的加工運(yùn)作和工藝流程；
2、熟悉生產(chǎn)成本控制，統(tǒng)籌和運(yùn)作，質(zhì)量控制，物料管理等各個環(huán)節(jié)；
3、具備優(yōu)秀的團(tuán)隊管理能力，組織能力和較強(qiáng)的溝通能力；提高，
4、認(rèn)真落實并嚴(yán)格執(zhí)行公司各項規(guī)章制度，執(zhí)行力要強(qiáng)，認(rèn)真監(jiān)察并履行工作職責(zé)監(jiān)管到位；
5、負(fù)責(zé)抓好生產(chǎn)安全教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)的控制、實施；嚴(yán)格執(zhí)行安全法規(guī)、生產(chǎn)操作規(guī)程，即時監(jiān)督檢查，確保安全生產(chǎn)，杜絕?重大火災(zāi)、設(shè)備、人身傷亡事故的發(fā)生；發(fā)現(xiàn)問題、分析原因，采取有效措施，確保生產(chǎn)線正常運(yùn)轉(zhuǎn)；
6、編制生產(chǎn)工藝流程，審核新產(chǎn)品開發(fā)方案，并組織試生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品的市場競爭力；
7、負(fù)責(zé)做好生產(chǎn)設(shè)備維護(hù)檢修工作；結(jié)合生產(chǎn)任務(wù)，合理的安排生產(chǎn)計劃；
8、做好一線生產(chǎn)人員專業(yè)知識培訓(xùn)工作；
9、按時完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)；