1、負(fù)責(zé)所開發(fā)新品的開發(fā)建議書的填寫、產(chǎn)品的小試、原始記錄、中試、出具中試報(bào)告、送檢（填寫送檢單）、根據(jù)檢驗(yàn)報(bào)告填寫技術(shù)素材表、填寫標(biāo)貼條碼申請單、填寫新品成本核算表（主料、輔料、包裝）、編寫產(chǎn)品的工藝初稿，并對新品上市前一個(gè)月的質(zhì)量負(fù)責(zé)。
2、負(fù)責(zé)對所分管的區(qū)域的工藝文件、操作標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定期跟蹤檢查，針對工藝標(biāo)準(zhǔn)中存在的問題找出解決辦法，經(jīng)驗(yàn)證后報(bào)科長申請更改；更改文件下達(dá)后，對車間生產(chǎn)員工進(jìn)行培訓(xùn)。
3、針對車間出現(xiàn)的問題進(jìn)行研究分析，找出解決辦法，并在車間進(jìn)行運(yùn)行驗(yàn)證，驗(yàn)證后按程序進(jìn)行更改。然后對員工進(jìn)行培訓(xùn)。
4、負(fù)責(zé)新品上市的所有文件的收集整理、歸檔，與總部技術(shù)部聯(lián)系標(biāo)準(zhǔn)化的相關(guān)事宜：設(shè)計(jì)開發(fā)建議書、原始記錄、中試報(bào)告、送檢單、工藝初稿、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗(yàn)報(bào)告技術(shù)素材表、標(biāo)貼條碼申請表等。
三、素質(zhì)要求
（1）年齡：22-35周歲，大專（含）以上學(xué)歷、食品或生物類專業(yè)
（2）具有較強(qiáng)的工作熱情及責(zé)任心、心理素質(zhì)穩(wěn)定，有較強(qiáng)的溝通能力
（3）組織能力強(qiáng)，語言表達(dá)能力流暢
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