1.?堅(jiān)持原則,遵守職業(yè)道德,遵守并貫徹執(zhí)行國家、學(xué)校和中心管理的相關(guān)規(guī)章制度等,發(fā)現(xiàn)問題及時上報食堂經(jīng)理、廚師長,并協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)解決管理過程中出現(xiàn)的問題;遵守中心及食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,服從部門主管的領(lǐng)導(dǎo);
2.?上班前做好工具、操作臺、毛巾等衛(wèi)生消毒工作,洗手消毒上崗;
3.?嚴(yán)格按照蛋糕房的工藝流程進(jìn)行制作,每日烘焙蛋糕產(chǎn)品的制作,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
4.?熟悉烘焙類設(shè)備的使用、維護(hù)和保養(yǎng),定期清潔維護(hù)設(shè)備;
5.?按配方加工、制作裱花蛋糕,并研發(fā)新品;
6.?加強(qiáng)成本管理及控制,配合上級領(lǐng)導(dǎo)控制營運(yùn)成本、原料及所需要費(fèi)用;
7.?嚴(yán)格檢查天然氣灶具、機(jī)械設(shè)備各項(xiàng)操作程序進(jìn)行操作,保證安全生產(chǎn);工作結(jié)束后,關(guān)閉天然氣閥門并搞好后廚衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生清潔習(xí)慣;
8.?完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。
應(yīng)聘要求:
1、具有中專以上文化程度;
2、具有良好的思想品質(zhì),作風(fēng)正派,嚴(yán)于律己,有較強(qiáng)的事業(yè)心和高度的責(zé)任感,熱愛本職工作。對業(yè)務(wù)精益求精,工作認(rèn)真,一絲不茍。
3、接受過專業(yè)培訓(xùn),具備相關(guān)資格證書優(yōu)先。
4、20-35周歲,具有1年以上蛋糕裱花工作經(jīng)驗(yàn)。
5、能夠適應(yīng)早晚班工作時間。
福利待遇:
1、崗位為勞務(wù)派遣制。
2、每月可休4天,可提供職工宿舍。
3、按照北京市規(guī)定繳納社會保險。