1、全面負(fù)責(zé)公司餐飲系列品牌的營運及管理,包含日常行政和公共事務(wù)的管理,處理和協(xié)調(diào)應(yīng)急事務(wù);
2、有效匯集企業(yè)內(nèi)部、客戶、市場和競品情況等相關(guān)信息,并進行綜合分析后提報相關(guān)信息,并協(xié)助總經(jīng)理制定發(fā)展戰(zhàn)略、經(jīng)營計劃,對公司中長期目標(biāo)的達成提出合理建議;
3、負(fù)責(zé)完成公司短期、中期、長期經(jīng)營戰(zhàn)略的制定和決策,并協(xié)調(diào)、部署各職能部門落實執(zhí)行;
4、協(xié)助總經(jīng)理對餐飲系列各項業(yè)務(wù)進行指導(dǎo)、跟進、監(jiān)督和管理;
5、負(fù)責(zé)搭建連鎖經(jīng)營性質(zhì)的管理體制,督促體制的順暢運行;
任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,酒店類、管理類相關(guān)專業(yè),8年以上餐飲工作經(jīng)驗,5年以上連鎖餐飲高層管理崗位工作經(jīng)驗
2、熟悉餐飲行業(yè)現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢,熟悉連鎖餐飲運營流程,有操盤整個餐廳營運的經(jīng)驗,具備處理與外部職能部門和客戶關(guān)系維護的溝通、協(xié)調(diào)能力;
3、有較強的責(zé)任心,儀表端莊、性格穩(wěn)重,能承受較大壓力。