1，根據(jù)公司產(chǎn)品戰(zhàn)略及產(chǎn)品開發(fā)計(jì)劃，及時(shí)了解行業(yè)動(dòng)態(tài)及市場(chǎng)需求，進(jìn)行飲品產(chǎn)品配方的開發(fā)和優(yōu)化，開發(fā)出有創(chuàng)意和成本?優(yōu)勢(shì)的產(chǎn)品；????????????
2，根據(jù)產(chǎn)品原料質(zhì)量控制流程，審核供應(yīng)商產(chǎn)品規(guī)格書，對(duì)原料進(jìn)行感官品評(píng)，控制原材料質(zhì)量和成本，保證原料衛(wèi)生質(zhì)量安全；??????????????????????????????????????
3，能獨(dú)立完成新品研發(fā)，負(fù)責(zé)飲品相關(guān)信息的收集，分析，匯總，培訓(xùn)，編寫現(xiàn)有及新開發(fā)產(chǎn)品工藝流程SOP文件等技術(shù)文件；???????????????????????????????????????
4，與行銷，品牌和營(yíng)運(yùn)部門協(xié)作，熟悉結(jié)合品牌定位，提煉產(chǎn)品核心概念，制定流行產(chǎn)品，優(yōu)化原有產(chǎn)品，保證出品；??????????????????????????????????????????????
5，了解飲品開發(fā)趨勢(shì)，與供應(yīng)商建立協(xié)作共贏的合作關(guān)系；?????????????????????????????????????
6，不定期的巡查門店，保證產(chǎn)品的統(tǒng)一輸出；?????????????????????
7，完成公司交代的其他臨時(shí)性任務(wù)。
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任職要求：
1，具備良好的市場(chǎng)分析能力，市場(chǎng)敏感度，熱愛美食輕飲；????????????????
2，3年以上市場(chǎng)營(yíng)銷管理的工作經(jīng)驗(yàn)；???????????????
3，具有優(yōu)秀的組織協(xié)調(diào)能力、分析能力、溝通談判能力；??????????????????????
4，有星巴克、奈雪、喜茶或其它輕餐飲、茶飲連鎖品牌經(jīng)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；????????????????????????????
5，吃飯市場(chǎng)信息搜集與分析，市場(chǎng)活動(dòng)有獨(dú)特見解。