工作職責(zé)：
1.????熟悉國(guó)家食品安全法和其他餐飲相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)；
2.????根據(jù)公司重點(diǎn)工作計(jì)劃，能夠正確理解目的，并制定執(zhí)行計(jì)劃的工作安排；
3.????定期參與新產(chǎn)品的研發(fā)工作，對(duì)新產(chǎn)品在生產(chǎn)過(guò)程的工藝、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評(píng)審；
4.????參加門店產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)，熟悉產(chǎn)品的工藝流程，收集相關(guān)意見(jiàn)反饋，提出產(chǎn)品優(yōu)化建議；
5.????負(fù)責(zé)來(lái)貨驗(yàn)收，根據(jù)原輔料標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)控，對(duì)不合格信息進(jìn)行判定；
6.????負(fù)責(zé)工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行質(zhì)量控制以及生產(chǎn)過(guò)程的工藝優(yōu)化；
7.????對(duì)加工產(chǎn)品實(shí)施檢驗(yàn)，對(duì)成品是否合格進(jìn)行判定；
8.????按照供應(yīng)商原料檢驗(yàn)結(jié)果，定期對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行飛行檢查和評(píng)定；
9.????負(fù)責(zé)體系的日常運(yùn)行情況進(jìn)行檢查，參與每年的內(nèi)審、外審工作。
任職要求：
1.年齡：35歲以下
2.學(xué)歷：大專以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、食品安全與營(yíng)養(yǎng)、烹飪等相關(guān)專業(yè)；
3.能夠承受較大工作壓力，善于溝通，有一定組織和協(xié)調(diào)能力；
3.熟練操作辦公室軟件，主要包括：Word、Excel、PPT等。
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