任職條件:
1、本科(含)以上,食品科學(xué)與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工及貯藏工程、食品生物技術(shù)、食品檢驗與分析、發(fā)?酵工程等相關(guān)專業(yè)。
2、有肉制品、魚糜制品、速凍制品,面制品等相關(guān)開發(fā)、制作經(jīng)驗優(yōu)先。
3、熟練掌握食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品添加劑等知識。
4、思維發(fā)散,創(chuàng)新精神,溝通協(xié)作互助、執(zhí)行力強(qiáng)。
5、動手、操作能力強(qiáng),優(yōu)秀畢業(yè)生亦可。
職位描述:
1.依據(jù)公司的發(fā)展規(guī)劃,執(zhí)行變性淀粉應(yīng)用開發(fā)策略方針,實現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)。
2.開展變性淀粉產(chǎn)品在肉制品、魚糜制品、果醬、烘焙等中的應(yīng)用配方開發(fā)與精進(jìn)。
3.執(zhí)行變性淀粉應(yīng)用性能測試與驗證,以確保產(chǎn)品應(yīng)用品質(zhì)穩(wěn)定。
4.為客戶提供應(yīng)用技術(shù)服務(wù),提升產(chǎn)品銷量及客戶滿意度。
5.依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)化管理體系,落實標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)規(guī)范。