樂逢法國廚藝學(xué)院，是一家傳播法式藝術(shù)烹飪技術(shù)與文化的精品教育機(jī)構(gòu)，由創(chuàng)始人劉喜民大廚創(chuàng)辦于2013年。學(xué)院沿襲法國卓越傳統(tǒng)，引入卓著師資，致力于專業(yè)、系統(tǒng)的烘焙教學(xué)和廚房管理教學(xué)，服務(wù)甜點和面包的從業(yè)和創(chuàng)業(yè)人員。
迄今樂逢已有世博會、淮海路兩大校區(qū)，共舉辦680+期法式烘焙課，服務(wù)6200+名學(xué)員。
樂逢的面包課程，和面包世界杯創(chuàng)始人兼現(xiàn)任主席MOF?Christian?Vabret在中國獨家合作。Christian先生對課程的總研發(fā)和師資全面負(fù)責(zé)。樂逢現(xiàn)任面包教學(xué)主廚Jean-Christophe?Bourlier和Vincent?Lawniczak，都經(jīng)他培訓(xùn)和選送到中國。
樂逢定期邀請世界名師開設(shè)大師班，開辦六年來，曾邀請Bourse?Frederic(Le?Notre教學(xué)總廚)、MOF?Bruno?Pastorelli、MOF?Christian?Vabret和MOF?Ludovic?Richard等超過10位大師合作授課。
正統(tǒng)法式基因、領(lǐng)先技術(shù)、原創(chuàng)能力?-是樂逢的行業(yè)標(biāo)簽。因教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、人才輩出，樂逢已成為學(xué)員口碑及媒體爭相報道的行業(yè)領(lǐng)袖。未來的樂逢，是中國人了解法國廚藝及文化重要的窗口。我們誠摯地邀請你，加入我們，一起推動法國藝術(shù)烹飪在中國的發(fā)展。
世博校區(qū)：上海黃浦區(qū)保屯路399號1樓
淮海路校區(qū)：上海徐匯區(qū)淮海中路1305號四樓
我們尋找這樣的你：
1.?熱愛廚房工作；
2.?具備兩年以上的門店工作經(jīng)驗；
3.?主動、負(fù)責(zé)、合作精神佳；
4.?有良好操作習(xí)慣，有相應(yīng)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和效率要求；
5.?細(xì)心、開放，能夠?qū)W習(xí)；
主要工作內(nèi)容及任職要求：
1.?有標(biāo)準(zhǔn)地完成日常出品；
2.?做出品計劃，按計劃組織設(shè)備和食材；
3.?維護(hù)廚房設(shè)備，管理用具，保持廚房整潔；
4.?協(xié)助主廚完成新品研發(fā)，上新等；協(xié)助市場部執(zhí)行推廣或媒體活動；
5.?嚴(yán)格執(zhí)行廚房衛(wèi)生規(guī)范和科學(xué)的出品流程；
6.?不斷優(yōu)化工作和效率，也是工作內(nèi)容之一。
我們可以提供：
1.?公平?&?有競爭力的薪酬；
2.?豐富的培訓(xùn)機(jī)會，可包括甜點、面包、簡餐、巧克力等
3.?與中法廚神?&?技術(shù)明星共事的機(jī)會；
4.?即便在目前的形勢下，依然是可快速成長的機(jī)會；
5.?各種TOP的業(yè)內(nèi)資源；
6.?五險一金、帶薪年假等完備福利。
面試時間：周一至周五?9:00-18:00
面試地址：上海市黃浦區(qū)保屯路399號一樓（4號線西藏南路2號出口步行7分鐘）
聯(lián)系電話：136?1194?9497
聯(lián)系人：Anubis?Tao
