崗位職責：
1.全面負責聽牧牛莊店面運營管理；
2.維持餐廳人員合理配置，控制人工成本；
3.制定餐廳營運計劃（年度、季度、月度等）制定相應措施并嚴格遵照執(zhí)行；
4.完善餐廳管理制度、規(guī)章；
5.合理分配任務并及時監(jiān)督檢查；
6.主持店面人員績效考核工作，合理分配勞動成果；
7.嚴格控制餐廳現金流，避免呆賬壞賬；
8.嚴格餐廳物品（餐具、桌、椅、易耗品等）及水、電、煤、氣管理，控制管理成本；
9.制定完善、可執(zhí)行的營銷計劃并嚴格執(zhí)行；
10.不斷在工作中發(fā)現問題，解決問題，形成合理的管理體系；
11.與工商、稅務、質檢、衛(wèi)生、勞動等機關單位保持良好關系；
12.其他事項
任職要求：
1、本科及以上學歷,專業(yè)不限；
2、5年以上餐廳管理工作經驗，具有較強的店務管理經驗；具備肯德基、麥當勞、星巴克等大型連鎖餐飲企業(yè)同崗位工作經驗者優(yōu)先考慮
3、精通團隊管理、客戶管理、商品管理、陳列管理，熟悉店務的各項流程的制定、執(zhí)行；
4、較強的團隊管理能力和溝通能力，能夠承受較大的工作強度和工作壓力。
5、聽牧牛莊在云南省內有8家店，昆明5家，大理1家，玉溪1家，楚雄1家。工作地點可以就近安排。
