崗位職責：
1、根據(jù)市場研究信息，能夠及時發(fā)現(xiàn)市場機會，提出新品開發(fā)方向或現(xiàn)品升級方案；
2、負責產(chǎn)品上市前調研，對產(chǎn)品定位、產(chǎn)品包裝及價格策略提出意見；
3、組織新品提報、市場走訪、競品分析等；
4、負責新原料、新工藝、新技術信息收集及引入，為產(chǎn)品研發(fā)提供專業(yè)支持及可行性意見；
5、負責產(chǎn)品開發(fā)、小試、中試、試產(chǎn)工作，能夠獨立進行配方微調和預判，優(yōu)化產(chǎn)品品質及成本；
6、負責產(chǎn)品執(zhí)行標準、技術文件、知識產(chǎn)權申報及審核工作；
7、負責所轄產(chǎn)品風險識別、評估和管控，并對原料進行安全性評估；
8、負責所轄產(chǎn)品知識產(chǎn)權布局及保護。
任職要求：
1、全日制碩士及以上學歷；
2、食品科學、食品微生物、發(fā)酵工程專業(yè)，具備相關工作經(jīng)驗的不限專業(yè)；
3、具有大型食品企業(yè)或乳企1-2年研發(fā)管理經(jīng)驗；
4、熟悉食品相關法律、法規(guī)，熟知乳制品生產(chǎn)工藝，掌握研發(fā)流程；
5、具備創(chuàng)新能力，溝通協(xié)調能力，組織計劃能力，分析判斷能力；