1、崗位要求
1）食品或者機(jī)電相關(guān)專業(yè)畢業(yè)（機(jī)電一體化、安全技術(shù)管理、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修專業(yè)學(xué)生優(yōu)先），了解基本的食品生產(chǎn)工藝流程，對(duì)食品生產(chǎn)相關(guān)的管理體系有一定的了解。
2）有志在食品行業(yè)發(fā)展，有吃苦耐勞，不計(jì)較個(gè)人得失的品德。
3）有良好的溝通能力、較強(qiáng)的責(zé)任心、較強(qiáng)的心理素質(zhì)者優(yōu)先考慮。
4）能主動(dòng)學(xué)習(xí)食品、乳制品相關(guān)法規(guī)
5）辦理健康證
2、崗位職責(zé)
1）貫徹執(zhí)行工廠所有規(guī)章制度；
2）熟悉乳品生產(chǎn)的整個(gè)工藝流程，對(duì)每個(gè)崗位都能夠熟練操作，包括生產(chǎn)配料、操作殺菌主機(jī)、灌裝機(jī)以及能夠獨(dú)立進(jìn)行CIP操作；
3）熟悉每個(gè)崗位的相關(guān)記錄，包括CCP點(diǎn)的控制記錄等，能夠準(zhǔn)確的填寫相關(guān)記錄并且進(jìn)行檢查；
4）熟悉生產(chǎn)部所有的程序文件、各個(gè)崗位操作SOP；
5）配合檢查人員完成對(duì)生產(chǎn)區(qū)域的檢查以及組織改進(jìn)的實(shí)施和完善，包括安全生產(chǎn)等；
6）確保生產(chǎn)運(yùn)作的所有記錄及其文件齊備、準(zhǔn)確；
7）主動(dòng)解決或協(xié)調(diào)本部門出現(xiàn)的問題，并及時(shí)提出，同時(shí)做好歸檔；
8）確保責(zé)任區(qū)符合GMP的規(guī)范。
3、工作時(shí)間
每周至少休一天（非周末）。上午7：30-11：00，下午2：30-生產(chǎn)結(jié)束（具體以工作需要調(diào)整）。