崗位描述:
1.負(fù)責(zé)包廂內(nèi)環(huán)境,物品設(shè)施,餐具等的衛(wèi)生清潔工作
2.負(fù)責(zé)開餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,及時(shí)按需求補(bǔ)充各種物品
3.按照標(biāo)準(zhǔn)和要求,規(guī)范擺臺(tái),布置包廂,提前了解菜品酒水等接待信息
4.按照服務(wù)流程,細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)(如迎客,點(diǎn)菜,巡臺(tái),起菜,送客等)的服務(wù)工作
5.領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他事項(xiàng)
任職要求:
1.年齡25-35周歲,身高165+,普通話標(biāo)準(zhǔn),形象氣質(zhì)好
2.兩年以上的餐飲服務(wù)準(zhǔn)備工作,掌握餐廳基本服務(wù)規(guī)程,了解餐廳各種菜肴的基本特點(diǎn)及簡(jiǎn)單的烹飪方法
3.有一定的應(yīng)變能力和服務(wù)技巧,能夠妥善處理突發(fā)事件