崗位職責：
1、負責組織、協(xié)調(diào)、統(tǒng)籌研發(fā)設計及項目的規(guī)劃和管理；
2、根據(jù)餐飲市場調(diào)研分析，找準顧客定位，制定我超市餐飲品類結(jié)構(gòu)模型，組織項目組成員對餐品進行研發(fā)測試；
3、負責對超市餐飲設備、動線、餐品加工、餐品呈現(xiàn)場景設計；
4、負責對餐品食材品質(zhì)標準制定；
5、制定和修正研發(fā)項目管理相關(guān)的管理制度和工作流程；
6、對所管理研發(fā)項目職責范圍內(nèi)的工作有指揮、協(xié)調(diào)、監(jiān)督管理的權(quán)力；
7、對重大技術(shù)問題的決策權(quán)，項目變更請求確認權(quán)；
8、參與新產(chǎn)品開發(fā)和引進技術(shù)的測試、鑒定、驗收、成果申報工作??部分；
任職要求：
1、有10年以上餐飲管理或菜品研發(fā)工作從業(yè)經(jīng)歷。
2、3年以上技術(shù)管理工作經(jīng)驗、1年以上研發(fā)部門管理經(jīng)驗。??
3、專業(yè)知識?受過壓力容器設計、換熱器工藝設計、研發(fā)管理等方面的培訓。
4、熟悉連鎖餐飲菜品特點。
5、熟練應用自動化辦公。
6、有一定的photshop軟件基礎。?
7、工作嚴謹，責任心強，具有較強的協(xié)調(diào)能力、溝通能力和統(tǒng)籌管理能力，具有團隊合作精神和帶領(lǐng)團隊完成項目的組織能力。??
8、有較強的先進技術(shù)感知能力和學習能力，敏銳地把握技術(shù)動態(tài)、技術(shù)方向的能力；??
9、熟知行業(yè)法規(guī)和相關(guān)的政策。?????????????????????????
10、具備良好的職業(yè)素養(yǎng)，認真負責，有擔當。