廚政總監(jiān)

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薪資24-36萬(wàn)元/月

工作性質(zhì)：	全職	更新日期：	10-27
專業(yè)要求：	不限	學(xué)歷要求：	大專
職稱要求：	不限	性別要求：	不限
年齡要求：	不限	經(jīng)驗(yàn)要求：	5年以上
工作地區(qū)：	北京.朝陽(yáng)區(qū)	戶口要求：	不限
截止日期：	2025-06-05	外語(yǔ)要求：	不限
工資待遇：	24-36萬(wàn)元/月	招聘人數(shù)：	1人
其他福利：	無(wú)

職位描述（Job Description）

崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司廚政成本管理系統(tǒng)的相關(guān)工作；?
2、負(fù)責(zé)公司菜品的研發(fā)和質(zhì)量監(jiān)督工作；
3、負(fù)責(zé)菜品規(guī)格及制作標(biāo)準(zhǔn)的制定；
4、定期總結(jié)分析廚部工藝，準(zhǔn)確控制成本；
5、負(fù)責(zé)推動(dòng)廚政體系的人員技能和能力的培養(yǎng)的工作開展。
任職要求：
1、大專及以上，10年以上大中型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)，5年以上同崗位管理經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉后廚各崗位情況，了解后廚管理體系，制定和優(yōu)化廚政部門操作手冊(cè)及管控體系；，對(duì)菜品具有較強(qiáng)的敏感度；?
3、具有較強(qiáng)的集團(tuán)化戰(zhàn)略思維，人品正直，具有較強(qiáng)的抗壓能力；
4、喜歡鉆研，對(duì)于菜品有自己的獨(dú)到的見解，具有很強(qiáng)的執(zhí)行力。
職位福利：具有發(fā)展平臺(tái)、帶薪年假、節(jié)日福利、五險(xiǎn)一金

公司介紹（Company Introduction）

2049投資集團(tuán)是以新技術(shù)、新業(yè)態(tài)和新服務(wù)方式改造傳統(tǒng)行業(yè)，向社會(huì)提供高附加值、高層次、知識(shí)型生產(chǎn)服務(wù)和生活服務(wù)的大型民營(yíng)企業(yè)。集團(tuán)挖掘整合全產(chǎn)業(yè)鏈資源，采用“實(shí)體產(chǎn)業(yè)+互聯(lián)網(wǎng)+資本運(yùn)作”的特殊戰(zhàn)略模式，樹立行業(yè)品質(zhì)新標(biāo)桿，打響品牌文化新概念。目前集團(tuán)開展的業(yè)務(wù)覆蓋房地產(chǎn)開發(fā)、IDC、高端民宿、金融投資、文化創(chuàng)意、社會(huì)公益等板塊，各板塊之間創(chuàng)造升級(jí)、聯(lián)動(dòng)未來(lái)。