崗位職責(zé)：
一、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)門店整體營運(yùn)管理；
二、追蹤并確保區(qū)域內(nèi)所有門店有足夠的人力（店經(jīng)理、廚師長及員工），配合、協(xié)調(diào)公司發(fā)展。?
三、監(jiān)管各門店安全設(shè)施、全員安全意識、安全操作規(guī)范等。
四、負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障餐廳正常營運(yùn)。
五、督促并追蹤區(qū)域各門店崗位人員培訓(xùn)，檢核與評估執(zhí)行的結(jié)果。
六、監(jiān)管各門店服務(wù)質(zhì)量及產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性。
七、落實(shí)公司各項(xiàng)制度標(biāo)準(zhǔn)與上級的其它工作要求。
八、協(xié)助區(qū)域內(nèi)門店客訴事件的處理及分析，并追蹤改善效果，以提高公司品牌口碑效應(yīng)。
九、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)門店?duì)I業(yè)額的擬定及達(dá)成情況，并根據(jù)實(shí)際差異及時(shí)合理的制定相應(yīng)營運(yùn)方案。
十、區(qū)域內(nèi)門店成本及營運(yùn)費(fèi)用的管控，協(xié)助店經(jīng)理對前廳、廚房實(shí)際成本費(fèi)用的管控并做最大利潤的提升。
十一、輔導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店競爭對手經(jīng)營狀況調(diào)查分析，洞悉競爭對手之動(dòng)向，定期進(jìn)行顧客意見調(diào)查與分析。
十二、監(jiān)督、檢核區(qū)域內(nèi)門店按照公司統(tǒng)一營標(biāo)執(zhí)行QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）管理，提升QSC水準(zhǔn)的計(jì)劃設(shè)定與追蹤。
十三、輔導(dǎo)區(qū)域管理人員進(jìn)行SWOT分析，協(xié)助制訂區(qū)域門店的各項(xiàng)目標(biāo)，并追蹤執(zhí)行。
十四、負(fù)責(zé)區(qū)域內(nèi)各項(xiàng)報(bào)表、單據(jù)及區(qū)域各門店工資的審核。
十五、保持和發(fā)展公司與各界良好的公共關(guān)系，樹立和提高公司的形象，開拓新的利潤增長點(diǎn)。
十六、定期召開區(qū)域門店會議，參加店務(wù)會議、管理組會議、員工大會，并給予相應(yīng)的工作指導(dǎo)。?
十七、協(xié)助區(qū)域內(nèi)門店管理組的定期績效考核、人員獎(jiǎng)懲與晉升建議。
十八、完成上級布置的其他工作。
職位福利：五險(xiǎn)一金、年底雙薪、節(jié)日福利、員工旅游、定期體檢、帶薪年假、績效獎(jiǎng)金、周末雙休
職位亮點(diǎn)：福利好?環(huán)境好??晉升通道順暢