崗位職責(zé)：1、服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，負(fù)責(zé)菜品制作，保證餐品質(zhì)量。2、負(fù)責(zé)對原物料進(jìn)行接收、貯存、保鮮，把控原料的庫存數(shù)量。3、嚴(yán)格執(zhí)行崗位的衛(wèi)生管理制度，監(jiān)督工作區(qū)域的衛(wèi)生，確保工作環(huán)境整潔。4、節(jié)約水、電等，杜絕浪費，做好安全防范檢查，遵守廚房安全制度。5、完成上級交給的其它任務(wù)。任職資格：1、年齡四十五歲以下，中專以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛；2、具備5年以上川菜工作經(jīng)驗，具有團(tuán)隊意識、奉獻(xiàn)精神擁有較高的烹飪技術(shù)；3、持有證者優(yōu)先；4、該崗位需要駐外（柬埔寨）工作。