梅花生物科技集團股份有限公司（以下簡稱“梅花集團”），是一家集研發(fā)與生產為一體、專注于生物發(fā)酵產業(yè)的大型上市公司，總資產110億元，員工1萬余人?？偛课挥诤颖笔±确皇薪洕夹g開發(fā)區(qū)，年產氨基酸類產品達60萬噸，是全球最大的氨基酸制造企業(yè)之一，國家級農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)。
梅花集團以生產經營味精為主，公司在生物發(fā)酵領域不斷延伸產業(yè)鏈，向深加工、高科技、高附加值方向發(fā)展，產品范圍涵蓋調味品、食品添加劑、醫(yī)藥原料、飼料添加劑、肥料等多個領域，已形成研、產、銷一條龍的綜合型生物發(fā)酵產業(yè)集團。“梅花”商標榮獲“中國馳名商標”以及“最具競爭力品牌”稱號，產品銷往全球50多個國家和地區(qū)。
梅花集團下設河北霸州和內蒙古通遼兩個大型生產基地，主要產品包括味精、雞精等調味品類產品，蘇氨酸、谷氨酰胺、精氨酸、脯氨酸、賴氨酸等氨基酸類產品，硫酸、液氨等化工類產品，飼料蛋白、玉米胚芽、生物肥料等循環(huán)經濟綜合類產品。兩大基地分別獲得國家發(fā)改委高新技術產業(yè)化示范企業(yè)和國家工信部工業(yè)清潔生產示范企業(yè)稱號。
梅花高度重視研發(fā)在現代化企業(yè)中的作用，集團研發(fā)中心被中國發(fā)酵工業(yè)協(xié)會認定為全國氨基酸行業(yè)檢測分析中心。公司與復旦大學、江南大學、天津科技大學、北京化工大學、華東理工大學等國內多所著名高校開展技術開發(fā)和人才培養(yǎng)的合作，并在江南大學和天津科技大學設有校企聯合實驗室，在微生物、發(fā)酵等方面的開發(fā)研究進行長期的合作，確保技術領先。
2011年，公司在新疆五家渠市投資建設新疆梅花循環(huán)產業(yè)園區(qū)，主要生產氨基酸類產品。新疆梅花生產線均采用國際、國內先進技術和最新的控制理念，實現生產過程的全自動化控制，建成后將成為資源綜合利用率最高、環(huán)保設施最先進、技術裝備最好，全球規(guī)模最大的氨基酸生產線。
梅花將長期專注于生物發(fā)酵領域，以高新技術和規(guī)模生產為推手，形成多個支柱型產業(yè)，成為世界的行業(yè)領先者，抒寫中國企業(yè)的驕傲。實現梅花“做全世界最領先的氨基酸企業(yè)，做全中國最領先的調味品企業(yè)”的戰(zhàn)略目標。
