崗位職責(zé):
1、參考酒店建設(shè)可行性調(diào)研分析報(bào)告、準(zhǔn)確核定酒店定位及市場(chǎng)分析,并對(duì)酒店的建設(shè)規(guī)模、業(yè)態(tài)組成、經(jīng)營(yíng)模式進(jìn)行調(diào)研分析和確認(rèn);
2、?核定酒店建設(shè)期投資估算;
3、技術(shù)支持和指導(dǎo)酒店配置、方案設(shè)計(jì)優(yōu)化;制定初步設(shè)計(jì)指導(dǎo)書及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn);
4、參與酒店前期規(guī)劃、設(shè)計(jì)工作,并根據(jù)酒店經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)營(yíng)和后期營(yíng)運(yùn)需求,提出優(yōu)化建議;
5、協(xié)調(diào)酒店管理公司與建設(shè)部門之間的工作關(guān)系和工作落實(shí),在籌備和經(jīng)營(yíng)期在維護(hù)公司的品牌和固定資產(chǎn)穩(wěn)定增值的前提條件下,主要以督導(dǎo)為主展開系列工作;
?6、?審定新建酒店項(xiàng)目的物資配備并提出優(yōu)化建議和方案;
?7、?審核酒店的年度經(jīng)營(yíng)計(jì)劃、經(jīng)營(yíng)預(yù)算、固定資產(chǎn)更新改造預(yù)算及對(duì)外投資預(yù)算,并監(jiān)督經(jīng)公司批準(zhǔn)的各項(xiàng)預(yù)算的執(zhí)行情況;
?8、?審核酒店內(nèi)固定資產(chǎn)類投資方案及預(yù)算;
?9、對(duì)重大的酒店經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的對(duì)外租、發(fā)包,進(jìn)行方案審核和合同審批,必要時(shí)進(jìn)行招投標(biāo),以提高出租及發(fā)包效益;?
10、?督導(dǎo)酒店管理公司組建管理團(tuán)隊(duì)并加以關(guān)注;
?11、?分析、跟蹤、反饋、監(jiān)督酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量,通過有效的培訓(xùn)和質(zhì)檢工作,校定酒店的運(yùn)行質(zhì)量,實(shí)現(xiàn)酒店服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn)的有效程度提高;?
12、?通過有效的集中采購(gòu)和對(duì)酒店采購(gòu)渠道、價(jià)格、方式的評(píng)估,有效降低采購(gòu)價(jià)格,提高采購(gòu)質(zhì)量,提升酒店效益;
?13、對(duì)酒店的財(cái)務(wù)安全及日常運(yùn)行提供有力的支持和監(jiān)督,防止?fàn)I私舞弊和浪費(fèi)行為的發(fā)生。
任職要求:
1、酒店管理、營(yíng)銷等相關(guān)專業(yè)、本科及以上學(xué)歷;?
2、年齡35歲以上,具有10年以上酒店行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),其中8年以上星級(jí)酒店籌建從業(yè)經(jīng)歷,具有旅游商業(yè)地產(chǎn)籌建開發(fā)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;?
3、具有高檔酒店開業(yè)前期籌建籌備的工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)于前期籌建籌備工作有深刻認(rèn)識(shí);
4、對(duì)財(cái)務(wù)預(yù)算、成本控制具有極強(qiáng)的管理能力,能夠創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益;
5、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)整合能力,職業(yè)操守良好。