崗位職責(zé)：
1、按公司規(guī)定的采購流程進(jìn)行生鮮產(chǎn)品采購，并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù)，保證生鮮產(chǎn)品的正常供應(yīng)；
2、負(fù)責(zé)采購訂單制作、確認(rèn)、安排發(fā)貨及跟蹤到貨日期；
3、隨時掌握生鮮市場情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，采取必要的采購技巧降低采購成本；
4、嚴(yán)格把控所采購生鮮的質(zhì)量、數(shù)量與交期，及時協(xié)調(diào)解決采購/銷售/服務(wù)過程中商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷品處理等工作；
5、如實(shí)上報采購生鮮商品的價格，并將產(chǎn)品信息及價格錄入電子文檔，定時（按日、周、月）匯總分析；
6、填寫有關(guān)采購報表，提交采購分析和總結(jié)報告；
7、了解行業(yè)動態(tài)，收集市場各類資訊，對市場價格走勢進(jìn)行預(yù)判，及時掌握市場動態(tài)和競品信息，及時反饋并提出建議；
8、定期對所有商品進(jìn)行商品價格變動、退貨，成本調(diào)整，對供應(yīng)商各項情況進(jìn)行監(jiān)督跟蹤；
9、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
任職資格：
1、高中及以上學(xué)歷，年齡40歲以下；
2、1年以上同行業(yè)采購工作經(jīng)驗，有生鮮或餐飲采購工作經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，思維敏捷，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊合作精神；
4、具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識；
5、熟練操作計算機(jī)，懂ERP系統(tǒng)操作更佳；
6、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能承受一定工作壓力。
