崗位職責(zé)：
1、按公司規(guī)定的采購(gòu)流程進(jìn)行生鮮產(chǎn)品采購(gòu)，并能獨(dú)立處理和解決所負(fù)責(zé)的任務(wù)，保證生鮮產(chǎn)品的正常供應(yīng)；
2、負(fù)責(zé)采購(gòu)訂單制作、確認(rèn)、安排發(fā)貨及跟蹤到貨日期；
3、隨時(shí)掌握生鮮市場(chǎng)情況并進(jìn)行貨源渠道的挖掘，采取必要的采購(gòu)技巧降低采購(gòu)成本；
4、嚴(yán)格把控所采購(gòu)生鮮的質(zhì)量、數(shù)量與交期，及時(shí)協(xié)調(diào)解決采購(gòu)/銷(xiāo)售/服務(wù)過(guò)程中商品的進(jìn)貨、退貨、缺貨及滯銷(xiāo)品處理等工作；
5、如實(shí)上報(bào)采購(gòu)生鮮商品的價(jià)格，并將產(chǎn)品信息及價(jià)格錄入電子文檔，定時(shí)（按日、周、月）匯總分析；
6、填寫(xiě)有關(guān)采購(gòu)報(bào)表，提交采購(gòu)分析和總結(jié)報(bào)告；
7、了解行業(yè)動(dòng)態(tài)，收集市場(chǎng)各類(lèi)資訊，對(duì)市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)進(jìn)行預(yù)判，及時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)和競(jìng)品信息，及時(shí)反饋并提出建議；
8、定期對(duì)所有商品進(jìn)行商品價(jià)格變動(dòng)、退貨，成本調(diào)整，對(duì)供應(yīng)商各項(xiàng)情況進(jìn)行監(jiān)督跟蹤；
9、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作
任職資格：
1、高中及以上學(xué)歷，年齡40歲以下；
2、1年以上同行業(yè)采購(gòu)工作經(jīng)驗(yàn)，有生鮮或餐飲采購(gòu)工作經(jīng)歷者優(yōu)先；
3、工作細(xì)致認(rèn)真，責(zé)任心強(qiáng)，思維敏捷，具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神；
4、具備良好的溝通能力、談判能力和成本意識(shí)；
5、熟練操作計(jì)算機(jī)，懂ERP系統(tǒng)操作更佳；
6、有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，能承受一定工作壓力。