該崗位為宜家餐飲部廚房管理儲(chǔ)備
崗位要求：
1.?具備餐飲服務(wù)業(yè)廚房從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，并有團(tuán)隊(duì)管理經(jīng)驗(yàn)
2.?具備在快節(jié)奏環(huán)境中工作的經(jīng)驗(yàn)
3.?具備電腦操作能力，尤其是MS?Office軟件。
4.?良好英語水平
工作職責(zé)：
顧客
1.?確保始終以顧客為中心，并努力帶給他們歡笑。接待顧客，為他們提供服務(wù)，并表達(dá)共鳴和關(guān)心。愿意以一種基于宜家價(jià)值觀的態(tài)度傾聽他們的心聲，并提供支持。
2.?在與顧客交流中，是宜家商場(chǎng)的形象大使，吸引訪客再次光臨。
3.?以顧客的眼光來審視我負(fù)責(zé)的區(qū)域，并且每天與顧客交流談話，不斷得到他們對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)的反饋，了解更多他們的需求和愿望。然后根據(jù)顧客的反饋采取行動(dòng)。還就如何不斷改善接待顧客的效果向經(jīng)理提出新創(chuàng)意。
4.?了解所在商場(chǎng)提供的服務(wù)，并以此服務(wù)顧客。
5.??致力于為顧客提供輕松的購(gòu)買流程，使他們隨時(shí)都能輕松便利地在商場(chǎng)購(gòu)物。
商業(yè)
1.?致力于確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、新鮮，制作高效，展示富有吸引力，比如遵循產(chǎn)品說明。
2.?對(duì)產(chǎn)品非常感興趣，積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品內(nèi)容、產(chǎn)品故事和其他優(yōu)點(diǎn)。與顧客和同事分享這些知識(shí)。
3.?致力最大化銷售，比如“疊加銷售”和附加銷售。
4.?了解暢銷產(chǎn)品和?3?Aces?&?1?King，確保它們隨時(shí)有貨并且擺放在顯著位置。當(dāng)這些產(chǎn)品缺貨時(shí)，及時(shí)推出其他產(chǎn)品。
5.?支持經(jīng)理以簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)的方式推行產(chǎn)品更新。
6.?確保所負(fù)責(zé)的區(qū)域全天都得到良好的管理，并為第二天的營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
7.?努力確保我負(fù)責(zé)的區(qū)域總是干凈、整潔、井井有條，價(jià)簽完好，富有吸引力的。
8.?致力于推行部門行動(dòng)計(jì)劃，在計(jì)劃實(shí)施過程中以主人翁的精神做好本職工作。
9.?致力于營(yíng)造充滿活力的商業(yè)氛圍，協(xié)同經(jīng)理規(guī)劃商場(chǎng)活動(dòng)，并積極參與。
10.?積極了解本地市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)信息，并向經(jīng)理提出有關(guān)產(chǎn)品和定價(jià)的建議。
員工
1.??尊重同事的工作方式，并向持有不同工作方式的同事學(xué)習(xí)。
2.??在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮積極領(lǐng)導(dǎo)作用，在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候與商場(chǎng)其他部門的同事合作。
3.??充分汲取信息，以確保高效工作。
4.??對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé)，并主動(dòng)尋求經(jīng)理的支持。
商業(yè)引導(dǎo)
1.?了解每天和每周的銷售目標(biāo)，并積極銷售及激勵(lì)團(tuán)隊(duì)銷售更多產(chǎn)品。
2.?深知自己的行動(dòng)會(huì)影響本部門的財(cái)務(wù)狀況，并清楚哪些結(jié)果是受自己及自己帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)的影響而產(chǎn)生的。
3.?尋求更有效的工作方式來減降低成本，關(guān)注成本，比如損耗控制、盛餐量準(zhǔn)確、合理的產(chǎn)量預(yù)估和正確的烹飪方法。
運(yùn)營(yíng)
1.?涉及到食品品質(zhì)、食品安全以及經(jīng)理設(shè)定的庫(kù)存數(shù)量時(shí)，嚴(yán)格遵循內(nèi)部規(guī)定、政策和日常工作流程。
2.?執(zhí)行宜家商場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，做好本職工作，確保餐飲部的運(yùn)營(yíng)總是符合商業(yè)檢查標(biāo)準(zhǔn)。
3.?安全是重中之重，在必要時(shí)將采取行動(dòng)，向經(jīng)理建議提高警惕并討論具體情況。
4.?確保第一時(shí)間向值班經(jīng)理匯報(bào)所有食品安全事件和潛在的食品安全事件，以便部門經(jīng)理能夠在第一時(shí)間通過CASY系統(tǒng)申報(bào)這
些事件。