崗位要求：1.大專以上學(xué)歷，3年以上餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。2.良好的語言表達(dá)能力、組織協(xié)調(diào)能力。3.豐富的專業(yè)知識和管理知識、對門店管理有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。4.熱愛企業(yè)文化、有強(qiáng)烈的歸屬感覺和團(tuán)隊(duì)精神，個(gè)性樂朗、有良好的帶動能性。5.能接受門店調(diào)動。6.擅長員工培訓(xùn)。崗位職責(zé)：1.標(biāo)準(zhǔn)熟練掌握服務(wù)員各崗位的操作；2.進(jìn)行服務(wù)員培訓(xùn)及考核；3.全面負(fù)責(zé)門店的經(jīng)營計(jì)劃和經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營利潤的分解，實(shí)施、監(jiān)控、調(diào)整。4.指導(dǎo)完成餐廳日常經(jīng)營工作，編制員工排班表，并合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次，對服務(wù)員當(dāng)天的工作，紀(jì)律等方面進(jìn)行考核登記；5.危機(jī)處理：普通客人投訴應(yīng)對；6.跟蹤當(dāng)班銷售，合理引導(dǎo)客人，提高翻臺率；7.掌握基本的報(bào)表處理，每日、每月需要上交的文件處理；8.把控門店貨物的余量，針對過多或者過少進(jìn)行處理；薪資待遇：5k-6k+績效工資
