行政接待:
l?根據(jù)公司商務(wù)接待需求,配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)制定接待方案,做好客人接待及相關(guān)服務(wù)監(jiān)督工作;
l?了解熟悉各種會(huì)議的布置與臺(tái)型設(shè)計(jì),掌握各種會(huì)議及宴會(huì)服務(wù)的程序;
l?負(fù)責(zé)接待團(tuán)隊(duì)管理工作,確保服務(wù)質(zhì)量,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)對(duì)接待人員進(jìn)行服務(wù)技能培訓(xùn)與考核,以身作則、做好帶頭作用;
l?與廚師一起,進(jìn)行固定菜單和變動(dòng)菜單的籌劃與設(shè)計(jì)不斷推出新的菜肴品種;
l?對(duì)餐飲采購(gòu)、驗(yàn)收和儲(chǔ)存進(jìn)行管理與控制,降低成本減少浪費(fèi);
l?定時(shí)召開(kāi)餐飲成本分析會(huì)議,審查菜肴和酒水的成本情況。
行政管理:
l?負(fù)責(zé)本部車(chē)隊(duì)、設(shè)備、設(shè)施等固定資產(chǎn)的調(diào)配及管理;
l?負(fù)責(zé)公司及接待場(chǎng)所辦公環(huán)境、工程施工的管理,員工食堂的管理;
l?對(duì)公司涉及到的采購(gòu)業(yè)務(wù)管理;
l?負(fù)責(zé)對(duì)部門(mén)人員的配置、考核及獎(jiǎng)懲等工作;
l?公司重大活動(dòng)的組織與執(zhí)行。
體系搭建:
l?行政管理體系搭建與維護(hù):如采購(gòu)體系搭建與檢查;
l?后勤管理體系搭建與維護(hù):如安全管理搭建與檢查;
l?接待管理體系搭建與維護(hù):接待標(biāo)準(zhǔn)體系搭建與檢查。
崗位要求:
l?普通話標(biāo)準(zhǔn)流利,形象氣質(zhì)佳,有餐飲會(huì)所管理、集團(tuán)公司管理相關(guān)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮;
l?知識(shí)結(jié)構(gòu)較全面,懂商務(wù)禮儀、具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn);
l?有較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)、溝通、領(lǐng)導(dǎo)能力及人際交往能力以及敏銳的洞察力;
l?具有很強(qiáng)的判斷與決策能力,計(jì)劃和執(zhí)行能力;
l?有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感,忠于企業(yè),工作認(rèn)真,講究效率,堅(jiān)持原則,不謀私利。