崗位職責(zé)：1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作；2、執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示；3、負(fù)責(zé)制訂廚房本檔口的各種工作計(jì)劃；4、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任；5、對(duì)食品原料的管理，使所有食品始終符合標(biāo)準(zhǔn)食譜規(guī)定的數(shù)量或份量，合理地控制食品成本；7、妥善處理客人對(duì)出品的投訴；?任職要求：1、年齡在35-40左右，性別不限，高中以上學(xué)歷，身體健康、精力充沛，1-3年以上相關(guān)工作工作經(jīng)驗(yàn)。聯(lián)系人：賀順富??Tel:153083928192、具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，勤奮努力踏實(shí)穩(wěn)定，勇于開拓和創(chuàng)新，作風(fēng)干練；3、擁有較高的燒烤技術(shù)，了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià)；4、對(duì)成本控制管理、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、廚房的設(shè)備知識(shí)擁有相當(dāng)?shù)幕A(chǔ)。