崗位職責:
1、全力協(xié)助公司對咖啡館店面的整體運營情況負責。
2、全面掌控咖啡館的日常運作,包括但不限于以下幾點:規(guī)范餐具設(shè)備的使用;對設(shè)施設(shè)備做定期檢查、維護及保養(yǎng);及時補充各項物料及其它必須用品。
3、獨立制作并研發(fā)各種咖啡、飲品、簡餐等,控制好產(chǎn)品成本及品質(zhì)。
4、負責培訓員工崗位技能及銷售技巧,提升咖啡館營業(yè)額。
5、及時解決客戶投訴,收集客戶對產(chǎn)品的反饋并改進、提高。
6、每月店面臺賬核準、物料盤點,通過分析運營數(shù)據(jù),提出解決方案,達到降本增效的目的。
任職要求:
1、大專及以上學歷畢業(yè),不限專業(yè)。
2、3年以上餐飲連鎖、酒店等行業(yè)店長從業(yè)經(jīng)歷,擅長店面人員管理、人員培訓以及新品研發(fā)工作,有咖啡館、西餐廳從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先。
3、熟悉各種飲料餐品制作流程,有培訓經(jīng)驗。
4、具備良好的溝通能力、培訓能力、組織管理能力。
5、熱衷于服務行業(yè),待客熱情,對咖啡、西點有強烈興趣。
有意者可將簡歷發(fā)至公司郵箱:jsqhcci@163.com