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酒店餐飲經(jīng)理

南京大緣文化藝術(shù)有限公司
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薪資6千-8千元/月
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 該職位已過(guò)期
專(zhuān)業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 大專(zhuān)
職稱(chēng)要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 5年以上
工作地區(qū): 江蘇·南京 戶(hù)口要求: 不限
截止日期: 該職位已過(guò)期 外語(yǔ)要求: 不限
工資待遇: 6千-8千元/月 招聘人數(shù): 若干人
其他福利:
年底雙薪 績(jī)效獎(jiǎng)金 帶薪年假 員工旅游 節(jié)日福利
崗位職責(zé):1、制定并組織實(shí)施餐飲部的一切業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。2、檢查所屬部門(mén)的經(jīng)營(yíng)情況,信息反饋和一切安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。3、熟悉本酒店的主要目標(biāo)市場(chǎng),了解消費(fèi)者的餐飲需求,并有針對(duì)性地開(kāi)發(fā)和提供能滿(mǎn)足他們需求的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)。4、與廚師長(zhǎng)一起,進(jìn)行固定菜單和變動(dòng)菜單的籌劃與設(shè)計(jì)不斷推出新的菜肴品種。5、加強(qiáng)餐飲廳的日常管理,提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量,滿(mǎn)足賓客需求,處理各類(lèi)賓客投訴。6、制定餐飲推銷(xiāo),促銷(xiāo)計(jì)劃擴(kuò)大餐飲銷(xiāo)售渠道,提高餐飲銷(xiāo)售量。7、發(fā)揮全體員工的積極性,監(jiān)督本部門(mén)培訓(xùn)計(jì)劃的實(shí)施,實(shí)施有效的激勵(lì)手段。任職要求:1、男女不限,年齡在25~40歲之間,形象佳,執(zhí)行、溝通能力強(qiáng)。2、大專(zhuān)以上學(xué)歷,有2年以上的酒店餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉并掌握掌握餐飲各部門(mén)的崗位職責(zé)和工作程序。4、能夠根據(jù)市場(chǎng)變化和客人的需求,及時(shí)調(diào)整餐飲經(jīng)營(yíng)策略,善于組織和開(kāi)展各種食品展銷(xiāo)活動(dòng)。5、具有酒店預(yù)算管理知識(shí),能編制餐飲預(yù)算。
江蘇大緣文化傳媒有限公司是一家致力于中國(guó)傳統(tǒng)文化建設(shè)及產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合性公司。
?????文化宗旨:公心、公信、公善,弘揚(yáng)中國(guó)士子精神。
?????經(jīng)營(yíng)目標(biāo):挖掘中華民族傳統(tǒng),發(fā)展創(chuàng)意文化產(chǎn)業(yè)。
?????業(yè)務(wù)范圍主要包括三大板塊:
?????文化板塊:書(shū)畫(huà)創(chuàng)作及藝術(shù)品銷(xiāo)售;中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品研發(fā)及銷(xiāo)售;健康餐飲文化推廣。
?????廣告?zhèn)髅桨鍓K:影視動(dòng)漫制作、宣傳片制作、視頻推廣、媒體代理、全案營(yíng)銷(xiāo)策劃。
?????創(chuàng)意設(shè)計(jì)板塊:平面設(shè)計(jì)、三維設(shè)計(jì)、原畫(huà)創(chuàng)意、及創(chuàng)意設(shè)計(jì)的制作工程實(shí)施。
?????業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì):企劃部、設(shè)計(jì)部、影視制作部、動(dòng)漫設(shè)計(jì)工作室、制作及活動(dòng)執(zhí)行部、媒體編輯部、中醫(yī)產(chǎn)品研發(fā)部、餐飲部、中醫(yī)調(diào)理部等
?????項(xiàng)目簡(jiǎn)介:
?????大緣視頻宣傳欄目:《禪醫(yī)問(wèn)道》、《養(yǎng)生地理》、《公道藝術(shù)》等,采訪過(guò)許多文化、企業(yè)、藝術(shù)界人士,曾在多個(gè)媒體平臺(tái)發(fā)布。
?????平面雜志:為江蘇省文聯(lián)主管的?《文藝家與企業(yè)家》雜志,采訪刊登了數(shù)百位江蘇省書(shū)畫(huà)藝術(shù)工作者。
?????大緣的各類(lèi)創(chuàng)意設(shè)計(jì)及制作,在許多產(chǎn)業(yè)園,房地產(chǎn)項(xiàng)目中得以應(yīng)用實(shí)施。
?????“大緣國(guó)學(xué)會(huì)”:參與者為企業(yè)家及國(guó)學(xué)愛(ài)好者,基本以每周一次的頻率舉辦傳統(tǒng)文化活動(dòng)、筆會(huì)、國(guó)學(xué)講座、讀書(shū)會(huì)、中醫(yī)養(yǎng)生課堂、義診等。
?????大緣館:為世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)溫泉與山莊研討會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位;?江蘇省文聯(lián)書(shū)畫(huà)創(chuàng)作基地;江蘇省文藝家與企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)基地;南京市賞石協(xié)會(huì)活動(dòng)基地;?香港創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)及科技創(chuàng)新委員會(huì)產(chǎn)學(xué)研基地;孟和派中醫(yī)傳承工作室南京基地。
?????“大緣文化”積極致力于社會(huì)公益文化活動(dòng),多次舉辦書(shū)畫(huà)展覽活動(dòng),其中承辦的第一次國(guó)家公祭日公益書(shū)法展,參加書(shū)畫(huà)家近一百名,捐贈(zèng)作品一百幅給南京大屠殺紀(jì)念館,進(jìn)行了三個(gè)月的廣告宣傳,給社會(huì)帶來(lái)較大正面影響。
?????大緣養(yǎng)生產(chǎn)品系列:以自然、天然、傳承的產(chǎn)品理念,致力于中醫(yī)養(yǎng)生產(chǎn)品的研發(fā),目前已經(jīng)成功開(kāi)發(fā)出大緣人參酒、大緣蟲(chóng)草鹿茸酒、三高茶、十二味野生靈芝茶、蟲(chóng)草石斛茶、大緣雷火針?lè)?、大緣膏貼法、大緣泥甕法等內(nèi)調(diào)及外調(diào)的養(yǎng)生產(chǎn)品及方法。大緣有關(guān)養(yǎng)生方法獲得世界中醫(yī)藥學(xué)會(huì)聯(lián)合會(huì)有關(guān)認(rèn)可,并獲邀約授課宣傳。
?????未來(lái)大緣將文化、養(yǎng)老、創(chuàng)意、健康等行業(yè)奉獻(xiàn)自己的力量。
聯(lián)系方式正在加載中......
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