統(tǒng)管集團(tuán)餐飲各業(yè)態(tài)，前期重點(diǎn)籌備內(nèi)部時(shí)尚藝術(shù)中心內(nèi)的高端素食定制餐廳規(guī)劃，同時(shí)監(jiān)管中餐廳、團(tuán)膳、咖啡館等其它項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)；后期主導(dǎo)整體運(yùn)營(yíng)，具體如下：
1.???高端素食餐廳與中餐廳的籌建，包括且不限于戰(zhàn)略定位，區(qū)位規(guī)劃，空間和軟裝規(guī)劃、設(shè)備規(guī)劃、團(tuán)隊(duì)搭建，文化構(gòu)建，客群定位，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)制定與分解，營(yíng)銷(xiāo)策略管理；
2、?針對(duì)現(xiàn)有餐飲業(yè)態(tài)監(jiān)督管理，完善各體系標(biāo)準(zhǔn)，提供專(zhuān)業(yè)內(nèi)部管理與有針對(duì)性的推動(dòng)業(yè)績(jī)的規(guī)劃、建議
3?、熟悉目標(biāo)市場(chǎng)，定期進(jìn)行行業(yè)與市場(chǎng)分析，了解顧客需求，完善與調(diào)整內(nèi)部餐飲管理體系，外部營(yíng)銷(xiāo)策略
4、?帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)不斷改善產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、提升綜合服務(wù)素質(zhì)，賦予品牌文化，彰顯品牌特色；
5、?協(xié)助總經(jīng)理下達(dá)的一切與餐飲相關(guān)的其他項(xiàng)目規(guī)劃落實(shí)與業(yè)態(tài)監(jiān)管
任職要求：
大專(zhuān)及以上學(xué)歷，10年以上大型餐飲集團(tuán)或獨(dú)立品牌餐飲高級(jí)運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，有高端素食餐飲定位與運(yùn)營(yíng)有自己的認(rèn)知，有興趣轉(zhuǎn)型此餐飲分支或有相關(guān)從業(yè)背景、資源重點(diǎn)考慮；
1.熟悉餐飲的工作運(yùn)營(yíng)及管理，具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度，有在“”京兆尹、大蔬無(wú)界、大董烤鴨“”等中高端餐廳中的管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮，具備獨(dú)立負(fù)責(zé)籌備新項(xiàng)目的能力；
2.具有較強(qiáng)的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃經(jīng)驗(yàn)，過(guò)往經(jīng)驗(yàn)中有帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)營(yíng)銷(xiāo)業(yè)績(jī)顯著上升或突出的數(shù)據(jù)支撐，且營(yíng)銷(xiāo)格局要拓寬，有創(chuàng)新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)思維和客情維護(hù)理念，不拘泥于傳統(tǒng)餐飲業(yè)體系發(fā)展模式，有開(kāi)創(chuàng)性思路；
3.能獨(dú)立制定本部門(mén)管理機(jī)制及管理程序，負(fù)責(zé)制訂餐廳各屬下版塊的服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn)，并督導(dǎo)執(zhí)行。
4.具備較強(qiáng)的管理、溝通、執(zhí)行、領(lǐng)導(dǎo)能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí)。極強(qiáng)的親和力和服務(wù)意識(shí)，抗壓能力強(qiáng)，能應(yīng)對(duì)主導(dǎo)多重項(xiàng)目初創(chuàng)期的集約型團(tuán)隊(duì)工作氛圍
5.具備較強(qiáng)的公關(guān)能力，能保持和發(fā)展與各界良好公共關(guān)系，樹(shù)立和提高餐廳的形象，開(kāi)拓餐廳的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。
6.?能進(jìn)行PPT工作匯報(bào)，能結(jié)合集團(tuán)文化體現(xiàn)方案的系統(tǒng)性、思維邏輯性與專(zhuān)業(yè)發(fā)展思路。
歡迎有格局，有眼界，果敢，創(chuàng)新的創(chuàng)業(yè)型人才加入！