崗位職責(zé)：1、中高層管理職位，負(fù)責(zé)公司直營店管理工作；2、組織和協(xié)調(diào)所有店面在營業(yè)額、利潤、顧客滿意三個(gè)方面不斷提高業(yè)務(wù)質(zhì)量；3、執(zhí)行運(yùn)營相關(guān)的制度體系，業(yè)務(wù)流程、建立規(guī)范高效的運(yùn)營管理體系；4、針對(duì)中層管理者做領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)能力的培訓(xùn)；5、分析市場(chǎng)趨勢(shì)和客戶需求，負(fù)責(zé)廣告宣傳計(jì)劃、活動(dòng)策劃與執(zhí)行，以及評(píng)估工作；6、組織相關(guān)部門推廣各類菜肴銷售品種，根據(jù)市場(chǎng)和不同季節(jié)工作需要制定促銷計(jì)劃；7、制定員工的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及操作規(guī)定，檢查管理人員的工作和餐廳的服務(wù)質(zhì)量，各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)不對(duì)及時(shí)糾正和處理。任職要求：1.連鎖餐飲行業(yè)營運(yùn)經(jīng)驗(yàn)（10家直營連鎖店以上），快餐連鎖、小吃店連鎖、飲品連鎖營運(yùn)管理者尤佳；2.精通餐飲企業(yè)營運(yùn)管理流程，具有較扎實(shí)的經(jīng)營管理能力和見解，熟悉常用管理方法和工具，擁有較豐富的門店?duì)I運(yùn)管理及新店?duì)I建經(jīng)驗(yàn)；3.身體健康，精力充沛，無不良嗜好，積極樂觀，學(xué)習(xí)能力強(qiáng)；4.具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力，組織能力、社交能力和開創(chuàng)能力，有良好的溝通技巧，能適應(yīng)高壓環(huán)境，認(rèn)同企業(yè)文化，愿共同發(fā)展。
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