1、搜集成本相關(guān)信息，核算中央廚房及門店自加工產(chǎn)品的物料成本及出品成本。
2、根據(jù)年度原料價(jià)格預(yù)算，模擬產(chǎn)品成本及毛利狀況。
3、對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行成本預(yù)測(cè)，提出定價(jià)建議。
4、結(jié)算成本資料，向總賬會(huì)計(jì)提交結(jié)賬成本分錄；
5、完成成本分析和統(tǒng)計(jì)分析產(chǎn)品毛利、制造費(fèi)用、產(chǎn)值狀況。
6、根據(jù)采購(gòu)提供的原料價(jià)格及趨勢(shì)信息，進(jìn)行重要產(chǎn)品的成本構(gòu)成及變化分析。
7、監(jiān)督審核庫(kù)管進(jìn)行資產(chǎn)、物料工作，編制公司各部門進(jìn)行財(cái)務(wù)分析所需成本部分的報(bào)表。
8.??跟蹤、檢查各地存貨流程的執(zhí)行狀況，監(jiān)控庫(kù)存信息，對(duì)異態(tài)提出預(yù)警。
9、復(fù)核進(jìn)出庫(kù)的原始憑證，編制月度庫(kù)存分析報(bào)表，對(duì)異態(tài)及時(shí)提出修正及改進(jìn)建議。
10.完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。
11.?月末對(duì)庫(kù)房和門店原材料、半成品、成品、耗材等進(jìn)行監(jiān)盤
任職要求：
1、4年以上餐飲企業(yè)會(huì)計(jì)或成本分析崗位經(jīng)驗(yàn)。
2、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)專業(yè)本科以上學(xué)歷，具備中級(jí)會(huì)計(jì)師者優(yōu)先。
3、熟練使用用友或金蝶ERP系統(tǒng)，精通Excel、Word等辦公軟件。
4、有高度的責(zé)任心和事業(yè)心，良好的組織、協(xié)調(diào)和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，良好的學(xué)習(xí)能力和獨(dú)立工作能力，能承受較大工作壓力。
5、財(cái)務(wù)專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)，熟悉最新會(huì)計(jì)準(zhǔn)則及其他相關(guān)準(zhǔn)則，具備較豐富的會(huì)計(jì)及報(bào)表工作經(jīng)驗(yàn)。
6、對(duì)公司經(jīng)營(yíng)及內(nèi)控有較全面的認(rèn)識(shí)，特別對(duì)公司供應(yīng)鏈內(nèi)控監(jiān)督，管理有較強(qiáng)的控制能力。
7、具備較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力及撰寫財(cái)務(wù)分析報(bào)告的能力，具備良好的協(xié)調(diào)能力。