1、搜集成本相關信息，核算中央廚房及門店自加工產品的物料成本及出品成本。
2、根據年度原料價格預算，模擬產品成本及毛利狀況。
3、對新產品進行成本預測，提出定價建議。
4、結算成本資料，向總賬會計提交結賬成本分錄；
5、完成成本分析和統(tǒng)計分析產品毛利、制造費用、產值狀況。
6、根據采購提供的原料價格及趨勢信息，進行重要產品的成本構成及變化分析。
7、監(jiān)督審核庫管進行資產、物料工作，編制公司各部門進行財務分析所需成本部分的報表。
8.??跟蹤、檢查各地存貨流程的執(zhí)行狀況，監(jiān)控庫存信息，對異態(tài)提出預警。
9、復核進出庫的原始憑證，編制月度庫存分析報表，對異態(tài)及時提出修正及改進建議。
10.完成上級交辦的其他相關工作。
11.?月末對庫房和門店原材料、半成品、成品、耗材等進行監(jiān)盤
任職要求：
1、4年以上餐飲企業(yè)會計或成本分析崗位經驗。
2、財務會計專業(yè)本科以上學歷，具備中級會計師者優(yōu)先。
3、熟練使用用友或金蝶ERP系統(tǒng)，精通Excel、Word等辦公軟件。
4、有高度的責任心和事業(yè)心，良好的組織、協調和團隊協作精神，良好的學習能力和獨立工作能力，能承受較大工作壓力。
5、財務專業(yè)基礎扎實，熟悉最新會計準則及其他相關準則，具備較豐富的會計及報表工作經驗。
6、對公司經營及內控有較全面的認識，特別對公司供應鏈內控監(jiān)督，管理有較強的控制能力。
7、具備較強的數據分析能力及撰寫財務分析報告的能力，具備良好的協調能力。
