崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營工作。
2、協(xié)調(diào)餐廳各個部門主要管理人員的關(guān)系,制定經(jīng)營管理方案,控制合理的毛利率,對成本核算與財務(wù)活動進(jìn)行監(jiān)督。
3、根據(jù)市場情況和不同時期的需要,制定合適的營銷方案，提高餐廳營業(yè)額。
4、抓好員工隊伍建設(shè)，注重培訓(xùn)、考核和選拔人才，通過組織員工活動，激發(fā)員工積極性。
5、妥善處理客人投訴，與客人建立良好的關(guān)系。
6、做好餐廳安全和防火工作；
7、培訓(xùn)過關(guān)后可外調(diào)到全國各門店
任職要求：
1、擁有餐飲行業(yè)同等崗位二年以上工作經(jīng)驗；
2、熟悉餐廳的運(yùn)作及經(jīng)營；
3、良好的溝通、合作能力和獨(dú)立的工作能力；
4、有較強(qiáng)的管理能力和責(zé)任心。
5、對于現(xiàn)有西餐行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)及對服務(wù)行業(yè)流程均有較深認(rèn)識者優(yōu)先；
6、有著良好的客訴處理能力及相應(yīng)的營運(yùn)促銷方案者優(yōu)先；
7、擁有餐廳籌備工作經(jīng)驗優(yōu)先。
福利待遇：
薪資4500—6600元/月+業(yè)績抽成，月休4天，包食宿，享有社保補(bǔ)貼，享有國家法定節(jié)假日、婚假、產(chǎn)假、免費(fèi)培訓(xùn)、員工活動及年終獎等福利。
【聯(lián)系電話】400-6263-888、0591-87776556（來電時間周一-周六09:00-12:00,14:00-18:00其他時間及周日勿擾）
【面試地點】福州市鼓樓區(qū)湖東路97號欣華樓602佳客來（佳客來牛排餐廳對面，農(nóng)業(yè)銀行樓上），乘100路、121路、129路、61路、70路、78路車到社會主義學(xué)院站下!
