崗位職責(zé)：
1.分店開業(yè)輔導(dǎo)，協(xié)助制定并實施開業(yè)策劃及開業(yè)倒計時工作，完善開業(yè)手冊以及店照并上交。
2.實施分店巡視督導(dǎo)工作，收集、整理、分析并上報相關(guān)經(jīng)營信息，完善分店督導(dǎo)巡視手冊。
3.按要求完善與更新片區(qū)分店的檔案管理、監(jiān)控分店經(jīng)營狀況，及時上報和處理，客戶關(guān)系維護并及時做好關(guān)閉店信息通報。
4.做好分店的經(jīng)營分析，幫助提高重點分店經(jīng)營業(yè)績；協(xié)助分店擬訂盈虧平衡點、量化標準及成本核算，并督導(dǎo)執(zhí)行。
5.對所支持區(qū)域分店員工進行管理標準和相關(guān)技能培訓(xùn)。完善分店的管理機制，做好各項會議的記錄工作。
6.監(jiān)督檢查分店產(chǎn)品、裝修及物資配送情況是否違規(guī)、違約，對不符合要求的提出改進意見，并指導(dǎo)或追蹤實施。
7.收集當(dāng)?shù)夭惋嬍袌龊透偁帉κ值南嚓P(guān)信息，針對性提出分店產(chǎn)品調(diào)整和營銷方案，并追蹤實施。
8.以身作則，身體力行，把公司企業(yè)文化和經(jīng)營理念傳播到分店。
9.維護小師兄品牌形象，不得向分店索要財物、參與分店相關(guān)業(yè)務(wù)的經(jīng)營，為分店節(jié)約成本開支。
10.完成總監(jiān)交辦的其他工作任務(wù)并即時復(fù)命。
任職資格：
1.23-55歲，大專以上，市場營銷、工商管理、酒店管理、等餐飲管理類相關(guān)專業(yè)；
2.接受過系統(tǒng)的餐飲公司運營和品牌運營管理培訓(xùn)；
3.五年以上餐飲門店管理經(jīng)營經(jīng)驗，一年以上同崗位工作經(jīng)驗；
4.熱愛餐飲、火鍋事業(yè)，良好的職業(yè)道德與操守，良好的心理素質(zhì)；廉潔奉公；保密意識強。具備強烈的工作責(zé)任心、耐心、上進心、良好的素養(yǎng)。
5.熟練掌握Word、EXCEL等辦公軟件。
6.能適應(yīng)全國各地出差。
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