崗位職責(zé)：1，監(jiān)督所管轄餐廳的營運(yùn)、人員、商業(yè)結(jié)果。?2，訓(xùn)練所管轄區(qū)域的餐廳經(jīng)理。?3，協(xié)調(diào)區(qū)域內(nèi)人員、物料、設(shè)備，確保區(qū)域內(nèi)所有餐廳QSC及改善，確保人員發(fā)展，執(zhí)行。?4，公司政策達(dá)到公司目標(biāo)，創(chuàng)造QSC和最合理利潤。?5，象對待顧客一樣對待管理組并給他們建議幫助其完成工作目標(biāo)。?6，面試和招聘，提升符合餐廳需求的管理組?成員。?7，訓(xùn)練餐廳經(jīng)理并完成對他們的工作考核。?8，協(xié)助餐廳經(jīng)理改進(jìn)營運(yùn)體系?。?9，完成現(xiàn)金和保全審核?。?10，幫助餐廳經(jīng)理開設(shè)新店。?11，幫助餐廳經(jīng)理完成全年人員計(jì)劃，達(dá)到?管理組人員目標(biāo)