崗位職責(zé)
1、全面負(fù)責(zé)所屬門店的整體運營管理工作，保證門店的日常營運運作順暢；
2、具有較強的組織管理能力、責(zé)任感和團(tuán)隊協(xié)作精神，善于培訓(xùn)輔導(dǎo)以及評估員工；
3、具有較強的語言表達(dá)能力，善于與顧客溝通，具備處理顧客投訴的方法和技巧；
4、能親自示范及指導(dǎo)各工作站的訓(xùn)練，并掌握良好的追蹤輔導(dǎo)以及考核技巧；
5、制定全店的長期和近期規(guī)劃以及經(jīng)營計劃，并領(lǐng)導(dǎo)全體員工按計劃組織進(jìn)行實施；
6、制定并管理控制運營成本，使門店的利益最大化；
7、定期組織門店的管理組會議及員工會議，對門店的營運情況進(jìn)行總結(jié)和回顧；
8、督導(dǎo)食品衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安全等方面的工作，杜絕事故的發(fā)生；
9、處理門店的工商、治安、衛(wèi)生協(xié)調(diào)工作，隨時門店以及品牌的形象；
10、有一定的風(fēng)險預(yù)見性及事態(tài)洞察力，能夠?qū)\營數(shù)據(jù)精確分析。