崗位職責：1、根據(jù)公司規(guī)劃，負責速凍食品研發(fā)，分析同類產(chǎn)品，收集同行業(yè)相關信息；不斷改善產(chǎn)品、指導樣的制作；2、負責新產(chǎn)品的創(chuàng)新開發(fā),從新產(chǎn)品概念開始，并制作產(chǎn)品原型；能夠完成新產(chǎn)品信息的收集、文獻的檢索、篩選等工作；???????????????????????3、負責完成產(chǎn)品技術管理工作，負責相關技術文件（配方審核、配方檔案、批生產(chǎn)記錄、工藝流程圖）的制定并實施；4、負責新產(chǎn)品原料的調(diào)研與篩選工作，以及原料標準的制定工作；5、負責新產(chǎn)品小試、中試和試產(chǎn)，跟進產(chǎn)品的安全性和功效測試；負責與生產(chǎn)及QA，計劃等進行溝通和測試，使新產(chǎn)品從研發(fā)階段轉(zhuǎn)換為生產(chǎn)線的配方流程。6、負責準備技術報告及完善產(chǎn)品技術文件,包括統(tǒng)計評估的數(shù)據(jù),并準確地更新配方,技術和文件。????7、負責給客戶提供技術支持，準備成品樣品等，并與客戶保持頻繁順暢的溝通。8、負責協(xié)助生產(chǎn)部門完善制作工藝流程及配制技術的改良，及時對生產(chǎn)過程進行跟蹤，對異常情況進行處理。任職要求：1、本科以上學歷，?5年以上速凍食品研發(fā)或技術管理工作經(jīng)驗，參與過完整的新產(chǎn)品研發(fā)項目，有成功研發(fā)經(jīng)驗；2、具有速凍食品、速凍調(diào)理食品研發(fā)相關專業(yè)知識和技能；具有食品開發(fā)研究工作經(jīng)驗，能夠獨立組織開發(fā)和新技術開發(fā)；?????????????????3、熟悉速凍食品、速凍調(diào)理食品類產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝、包裝工藝、質(zhì)量控制等相關生產(chǎn)管理及相關法律法規(guī)；4、熟悉各種質(zhì)量體系認證的辦理程序及產(chǎn)品安全監(jiān)控。熟悉掌握ISO900質(zhì)量驗證體系，以及QS質(zhì)量認證體系。?5、了解速凍食品行業(yè)的發(fā)展動態(tài)，熟悉速凍食品行業(yè)各種原料信息、性質(zhì)及應用；具備扎實的食品研發(fā)相關專業(yè)理論知識和較強的操作技能；6、具有較強的食品加工、食品研發(fā)和食品科學知識。?7、辦事沉穩(wěn)、細致，思維活躍，有創(chuàng)新精神，良好的團隊合作意識；8、優(yōu)秀的品行和職業(yè)素質(zhì)，強烈的敬業(yè)精神與責任感。