崗位職責(zé):1、全面本店的經(jīng)營管理工作,保證餐廳經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。2、標(biāo)準(zhǔn)推行總部的規(guī)章制度、工作程序、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和擬訂本店的工作計(jì)劃及工作總結(jié)。3、代表本店向公司做工作匯報(bào),并提出相應(yīng)業(yè)務(wù)和管理咨詢。4、營業(yè)高峰期的巡視,檢查服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量、衛(wèi)生環(huán)境,并及時(shí)采取措施解決。5、檢查和督導(dǎo)員工嚴(yán)格按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求做好各項(xiàng)工作,確保安全、優(yōu)質(zhì)、高效。6、嚴(yán)格實(shí)施有效的成本控制及對(duì)財(cái)務(wù)工作的監(jiān)控,落實(shí)本店經(jīng)營范圍內(nèi)的合同的執(zhí)行,控制本店的各項(xiàng)開支及成本消耗。7、日盤、周盤、月盤、固定資產(chǎn)盤點(diǎn)的執(zhí)行到位。8、對(duì)下屬員工實(shí)施業(yè)務(wù)考評(píng)與人才推薦,合理安排人事調(diào)動(dòng)、任免。9、加強(qiáng)員工的職業(yè)道德教育,關(guān)心員工的思想和生活,加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),不斷提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。9、協(xié)調(diào)、平衡各崗位的關(guān)系,發(fā)現(xiàn)矛盾及時(shí)解決。10、分析每日經(jīng)營狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)采取措施。11、負(fù)責(zé)建立無事故、無投訴、無推委、無派系的優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)。12、保持餐廳設(shè)備設(shè)施整潔、完好、有效,及時(shí)報(bào)修和提出更新添置意見。任職要求:1、年齡25-35歲,大專及以上學(xué)歷;2、至少2年連鎖餐飲業(yè)管理崗位經(jīng)驗(yàn),具備時(shí)尚快速餐飲等知名連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;3、熟悉人事、訂貨、設(shè)備、訓(xùn)練、財(cái)務(wù)等管理流程為佳,有豐富的行業(yè)知識(shí);4、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,同時(shí)能承受較大的工作強(qiáng)度與工作壓力;5、服從公司安排,接受門店間的相互調(diào)動(dòng)(深圳市內(nèi))