崗位職責(zé)：
1.全面主持店面的管理工作，配合公司的各項(xiàng)營銷策略的實(shí)施；
2.日常店面運(yùn)營管理，績效考核，人事管理，成本管控，后廚管理，衛(wèi)生管理；
3.協(xié)調(diào)和后廚的配合，監(jiān)督商品的要貨、上貨、補(bǔ)貨，做好進(jìn)貨驗(yàn)收、商品陳列、商品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理等有關(guān)作業(yè)；
4.監(jiān)督門店商品損耗管理，把握商品損耗尺度；
5.掌握門店各種設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)；
6.監(jiān)督門店內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，負(fù)責(zé)保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理；
7.妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾；
8.負(fù)責(zé)對(duì)員工的培訓(xùn)。
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任職資格：
1.有組織協(xié)調(diào)能力，善于溝通，肯吃苦耐勞；
2.有上進(jìn)心，責(zé)任心，會(huì)冷靜處理突發(fā)事件；
3.具有較好的溝通能力，能夠承受較強(qiáng)的工作壓力；
4.性格開朗，為人熱情；
5.有獨(dú)立帶店的經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先。