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薪資3000-6000元/月
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 01-18
專業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 不限
職稱要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 應(yīng)屆生
工作地區(qū): 重慶 戶口要求: 不限
截止日期: 2025-04-17 外語要求: 不限
工資待遇: 3000-6000元/月 招聘人數(shù): 1人
其他福利:
1、制定作業(yè)流程、工藝設(shè)計(jì)、菜品量化標(biāo)準(zhǔn)制作流程;?
2、組織和指揮廚房工作,監(jiān)督食品制備,按規(guī)定的成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。?
3、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo),負(fù)責(zé)菜單籌劃和更換工作,負(fù)責(zé)產(chǎn)品規(guī)格和原料采購規(guī)格的審定工作。?
4、協(xié)調(diào)廚房內(nèi)部及與其它部門之間的關(guān)系,根據(jù)廚師的能力與技術(shù)特長,決定各崗位的人員安排和工作調(diào)動。?
5、對廚房的設(shè)備進(jìn)行科學(xué)管理與合理運(yùn)用,并編制廚房工作時間表,檢查對員工的考勤考核定期聽取工作匯報(bào),及時處理工作中的問題。?
6、負(fù)責(zé)菜點(diǎn)質(zhì)量檢查,總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)生產(chǎn)工藝,準(zhǔn)確控制成本,使廚房的生產(chǎn)質(zhì)量和效益不斷提高。?
7、主動征求客人及餐廳對產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)供應(yīng)方面的意見,采取有效的改進(jìn)措施。巡視各崗位工作的安排及執(zhí)行情況,檢查廚房食品及環(huán)境衛(wèi)生狀況,檢查貯存原料及食品的質(zhì)量和數(shù)量,及時安排解決發(fā)現(xiàn)的問題。?
8、根據(jù)餐飲推銷計(jì)劃和季節(jié),計(jì)劃組織菜肴的生產(chǎn)工作,不斷更新和豐富菜肴品種,完成上級布置的其他各項(xiàng)工作。?
9、招聘、培養(yǎng)、選拔各級廚師人才、建立健全廚師人才隊(duì)伍激勵、晉升、績效機(jī)制并強(qiáng)化執(zhí)行。
任職資格:1、?28歲以上,具有烹飪相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷,具有廚師等級資格證書、健康證明;?
2、?5年以上酒店或知名飯店行政總廚職位工作經(jīng)驗(yàn),熟悉各項(xiàng)管理流程和管理規(guī)范、了解市場發(fā)展趨勢、主動把握餐飲市場動態(tài);?
3、?能夠運(yùn)用優(yōu)秀的廚房烹飪技巧,創(chuàng)造新菜式并為所有食品加工及展示樹立有效標(biāo)準(zhǔn);?
4、?良好的培訓(xùn)、組織、管理、協(xié)調(diào)及語言表達(dá)能力,能夠高效帶領(lǐng)整個團(tuán)隊(duì)工作。
重慶天賜華湯森林溫泉酒店是由天賜集團(tuán)打造,是離重慶市中心最近同時具有濃郁休閑度假氛圍的溫泉酒店,也是重慶市唯一與森林相融最佳的溫泉酒店,酒店以溫泉、森林、養(yǎng)生為主題,集住宿餐飲、商務(wù)會議、旅游度假、垂釣康樂等多功能為一體的國際五星級度假型酒店。屬于重慶市“五方十泉”、“中國溫泉之都”的重點(diǎn)項(xiàng)目。
溫泉源于景色秀麗的縉云山脈地下3000米深處的三疊系嘉陵江組巖層,具有上億年以上礦化齡的天然溫泉,日出水量7000立方米以上,水溫達(dá)50℃以上,屬硫酸鈣鎂型,俗稱“美人湯”。溫泉水富含偏硅酸、硫、鋰、氟、鈣等有益人體健康的多種礦物質(zhì)及微量元素。
溫泉酒店依山而建,布局巧妙,無論大堂、客房、餐廳均充分利用陽光、森林、溫泉等自然元素,處處皆景,整體風(fēng)格明快清新,功能齊全,構(gòu)思獨(dú)特、氣勢恢宏。酒店擁有各類帶溫泉泡池的客房數(shù)百間(套),有重慶最大的露天溫泉泡池2500m2,有大小溫泉湯池44個,有中餐廳、西餐廳、日本鐵板料理,中華美食街、垂釣湖泊50畝、棋牌室、健身房、足浴城、泰式古法按摩、SPA理療、KTV音樂吧、電影院、網(wǎng)吧、電玩、桌球室、多間大小會議場地、商務(wù)中心等設(shè)施,可同時接待2000多人開會、沐浴、用餐。讓賓客盡享如身臨世外桃源般的愜意。?
?酒店以獨(dú)特的溫泉、森林資源、絕美的園林景觀、天人合一的道家養(yǎng)生休閑理念、一流的設(shè)施及優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為每一位來賓提供至臻至美的享受。
地址:中國重慶璧山溫泉路1號
電話:86-23?–?41555555或41555666
傳真:86-23?–?41443666
網(wǎng)址:http://www.cqjingu.com
郵箱:office@cqjingu.com??郵編:402760
福利待遇:
????1、免費(fèi)提供每日三餐工作餐;
????2、針對外地員工免費(fèi)提供住宿;
????3、員工轉(zhuǎn)正后即可享受國家規(guī)定的婚假、喪假、生育假等;
????4、對符合條件的員工按照國家規(guī)定購買養(yǎng)老、生育、工傷、失業(yè)、醫(yī)療保險(xiǎn);
????5、法定假日按照國家法律法規(guī)計(jì)發(fā)加班工資;
????6、酒店將為每一名員工提供完善、系統(tǒng)的培訓(xùn)福利。
應(yīng)聘方式:
????1、應(yīng)聘者于招聘現(xiàn)場填表應(yīng)聘;
????2、應(yīng)聘者至酒店現(xiàn)場應(yīng)聘。
????乘車路線:重慶紅旗河溝汽車北站、楊家坪動物園車站、菜園壩汽車站、陳家坪汽車站、南坪汽車站均都有直達(dá)班車,乘車至璧溫泉下車即可。也可乘軌道交通1號線至大學(xué)城,轉(zhuǎn)901公交車直達(dá)璧山。
????3、應(yīng)聘者可通過酒店招聘郵箱投送求職簡歷:請應(yīng)聘者投遞個人簡歷(附個人近期照片一張)到公司郵箱:office@cqjingu.com.?經(jīng)初審合格,我司將通知集中面試。未收到面試通知,視為申請未通過,應(yīng)聘材料酒店將代為保密并進(jìn)入酒店人才庫管理。
????咨詢電話:023?—?41555555?轉(zhuǎn)人事部
聯(lián)系方式正在加載中......
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