崗位職責(zé):??
1、帶領(lǐng)員工認(rèn)真做好餐前準(zhǔn)備,確保質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn);??
2、正式開(kāi)餐后,督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真做好服務(wù)工作并親自參加服務(wù)工作;??
3、及時(shí)跟蹤、檢查臺(tái)面,對(duì)不合格的地方進(jìn)行指正、改正;??
4、及時(shí)對(duì)餐臺(tái)上菜速度、情況了解,及時(shí)催菜;??
5、餐后組織服務(wù)員及時(shí)清臺(tái),整理好餐廳桌椅衛(wèi)生,保持餐廳整潔和環(huán)境良好;??
6、督導(dǎo)服務(wù)員認(rèn)真落實(shí)酒店與部門(mén)規(guī)章制度;??
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào);??
8、做好班組員工考勤、培訓(xùn)工作。??
任職資格:??
1、初中以上文化程度,形象氣質(zhì)佳;??
2、熟悉餐廳管理和服務(wù)方面的知識(shí),具有熟練的服務(wù)技能,??
3、熱愛(ài)服務(wù)工作,工作踏實(shí)、認(rèn)真,有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
待遇:基本工資+獎(jiǎng)金+五險(xiǎn)+工齡!免費(fèi)食宿,月度福利月度福利