職位描述
1、檢查商品的質(zhì)量、包裝，做好先進(jìn)先出，控制保質(zhì)期。
2、負(fù)責(zé)工作區(qū)域和工作范圍內(nèi)的地面、設(shè)施、用具的清潔衛(wèi)生，確保個(gè)人的清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)達(dá)標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)嚴(yán)格執(zhí)行食品操作的一系列衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，加工標(biāo)準(zhǔn)、配方標(biāo)準(zhǔn)、包裝標(biāo)準(zhǔn)、儲(chǔ)存標(biāo)準(zhǔn)等。
4、合理使用生鮮耗材，節(jié)約成本。
5、整理原料倉(cāng)庫(kù)，確保倉(cāng)庫(kù)存放符合安全、分類、整齊、標(biāo)識(shí)清楚的原則。
6、遵守商品試吃和丟棄原則。
7、對(duì)本部門(mén)和工作范圍內(nèi)的設(shè)備進(jìn)行日常保養(yǎng)、損壞要及時(shí)報(bào)修。
8、完成每月的生鮮盤(pán)點(diǎn)。
9、有服務(wù)意識(shí)，最好能服從調(diào)配。
10、試用期一個(gè)月，工資1700元，試用期后工資=崗位工資+社保補(bǔ)貼+加班加點(diǎn)費(fèi)，每三個(gè)月考核一次，通過(guò)加工資。包住。
職位要求