工作職責
1.?負責面包、糕點等烘焙類等新產(chǎn)品的研發(fā)，以及老產(chǎn)品品質(zhì)和工藝流程改良；
2.?負責新產(chǎn)品及改良品的技術(shù)的標準化和固化，技術(shù)的推廣和培訓；
3.?負責新產(chǎn)品規(guī)?；a(chǎn)的技術(shù)指導和技術(shù)問題的解決；
4.?跟蹤新品上市后的銷售表現(xiàn)和消費者信息反饋；
5.?關(guān)注產(chǎn)品的現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢，以及行業(yè)發(fā)展與變化信息、消費者發(fā)展與變化；
6.?關(guān)注機器設(shè)備變化與發(fā)展趨勢，生產(chǎn)技術(shù)變化與趨勢，原材料變化與發(fā)展趨勢。
任職要求
基本要求：
1.?年齡：25歲以上
2.?學歷：大專及以上學歷；
3.?專業(yè)：食品類相關(guān)專業(yè)
工作經(jīng)驗/能力/個性特質(zhì)描述：
1、具有3年以上工作經(jīng)驗；
2、2年面包、糕點類產(chǎn)品的研發(fā)從業(yè)經(jīng)驗，具有對新品的推廣和規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)驗；
3、有豐富的烘焙產(chǎn)品理論知識及實際培訓經(jīng)驗；
4、有較強的實際操作能力；
5、了解零售業(yè)的現(xiàn)狀；
6、電腦操作熟練；
7、能因工作需要適應出差。
