工作職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)餐廳日常運(yùn)營管理工作；?
2、制定、實(shí)施餐廳經(jīng)營計(jì)劃，帶領(lǐng)員工完成餐廳各項(xiàng)經(jīng)營指標(biāo)；?
3、控制食品與飲品標(biāo)準(zhǔn)，正確把握毛利率，抓好各種物品管理；?
4、負(fù)責(zé)制定員工工作流程及培訓(xùn)員工，確保所有人員達(dá)至最高服務(wù)素質(zhì)；?
5、發(fā)展并建立良好的客戶關(guān)系，及時(shí)處理顧客投訴。?
6、抓好衛(wèi)生工作和消防安全工作。?
7、與門店相關(guān)政府部門，物業(yè)部門協(xié)調(diào)工作的能力。?
任職要求：
1、具有良好的溝通、協(xié)調(diào)、管理能力；?
2、善于處理及協(xié)調(diào)實(shí)際對客服務(wù)的各類問題，維持良好客戶關(guān)系；?
3、能很好地帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)，具有對下屬員工組織進(jìn)行有效技能培訓(xùn)能力；?
4、有較強(qiáng)銷售推廣能力，能根據(jù)經(jīng)營目標(biāo)進(jìn)行日常營業(yè)管理，實(shí)現(xiàn)銷售與盈利目標(biāo)。?
5、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對客溝通能力；
