任職資格:1、大專以上學歷，酒店管理、工商管理等相關專業(yè)，25-45歲；內(nèi)部晉升特別優(yōu)秀者可放寬學歷要求，2、有服務業(yè)、連鎖酒店、連鎖餐飲、連鎖超市等相關崗位5年以上全面營運管理經(jīng)驗；熟練掌握本行業(yè)全面管理知識，3、了解營運、財務、統(tǒng)計學、法學、心理學、組織行為學、公共關系學、戰(zhàn)略規(guī)劃、營運戰(zhàn)略規(guī)劃與營運管理知識，各項業(yè)務的基本知識與流程；具有教練與輔導、企業(yè)文化宣講、團隊建設、成本管理的能力；能夠在壓力下出色的完成工作4、熟悉餐飲連鎖餐飲企業(yè)的日常運營及工作模式；（有高檔連鎖餐飲業(yè)營運管理工作經(jīng)驗優(yōu)先）。能完成公司核定的年度經(jīng)營、管理指標；5、有較強的業(yè)務實施與管理能力；指導各門店管理部門的日常工作；根據(jù)各崗位需求督促完成崗位培訓計劃；6、熟悉餐飲業(yè)的業(yè)務操作規(guī)則及各崗位工作流程。7、有較強的工作責任心和進取心，具有良好的職業(yè)操守。崗位職責：1、參與本部門年/季/月營運目標與預算制定，協(xié)助營運主任分解目標至各片區(qū)、分店，制定相應的營銷計劃，督導片區(qū)經(jīng)理、分店店長執(zhí)行營銷計劃與預算，對營銷計劃、預算的執(zhí)行效果負責；2、跟蹤、指導、檢查、考核本部門銷售、生產(chǎn)、品質(zhì)、服務、人事等各項工作,分析、審核各類報表、數(shù)據(jù)、報告，評估日常運作,修正運作中問題，對各項工作執(zhí)行的效果負責。3、協(xié)助營運主任進行部門組織建設，人力發(fā)展規(guī)劃、組織能力提升與訓練計劃、人員保留計劃，參與考核下屬的工作績效，督導各分店有效執(zhí)行各項計劃。4、協(xié)助營運主任建立本部門組織結(jié)構(gòu)、崗位責權(quán)、管理流程、業(yè)務流程、規(guī)章制度，并督導各分店執(zhí)行系統(tǒng)操作，對各分店的執(zhí)行效果負責；5、收集市場情況，協(xié)助各分店建立商圈信息，收集各商圈競爭對手變化、消費需求、習慣變化信息，參與制定市場競爭的策劃方案，督導各分店有效執(zhí)行方案。6、參與公司與客戶、政府機構(gòu)、新聞媒體及同行業(yè)間的溝通方案與計劃的建立，督導各分店執(zhí)行方案與計劃，負責處理片區(qū)不能處理的意外事件，以及內(nèi)部糾紛，并接受分店鋪員工的投訴；對客戶關系、外部公共關系；