崗位職責(zé)：1）負(fù)責(zé)廚房及營(yíng)養(yǎng)師的管理2）負(fù)責(zé)根據(jù)客戶體質(zhì)與客戶溝餐飲習(xí)慣、過(guò)敏食物和月子餐方案；3）熟悉各類食材功能和療效，向廚房下達(dá)各客戶的月子菜譜，并監(jiān)督月子餐的質(zhì)量。4）掌握產(chǎn)婦不同階段的營(yíng)養(yǎng)需求，提出合理化配餐建議，以便產(chǎn)婦盡快恢復(fù)。5）對(duì)特殊產(chǎn)婦進(jìn)行不同階段的月子餐搭配，解答客戶有關(guān)餐飲方面的疑問(wèn)6）密切關(guān)注食品安全問(wèn)題，杜絕有問(wèn)題食材進(jìn)入月子菜譜7）根據(jù)會(huì)所經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，按季節(jié)變換，向廚師長(zhǎng)推薦同等功效、可替換的食材8）負(fù)責(zé)產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)健康檔案的管理與歸檔。9）負(fù)責(zé)培訓(xùn)本部門的員工，熟練掌握工作流程及工作方法。10）負(fù)責(zé)制定及修訂本部門作業(yè)手冊(cè)，完善工作程序及步驟，確保工作有序進(jìn)展。12）完成上級(jí)交給的其他工作任職條件：1、正規(guī)院校畢業(yè)大專以上學(xué)歷，營(yíng)養(yǎng)學(xué)及醫(yī)學(xué)類相關(guān)專業(yè)2、三年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，并具有國(guó)家營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)3、有月子行業(yè)或醫(yī)療行業(yè)或保健行業(yè)營(yíng)養(yǎng)師經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先4、溝通能力強(qiáng)，工作細(xì)致、責(zé)任感強(qiáng)，有團(tuán)隊(duì)精神5、曾經(jīng)給服務(wù)過(guò)的客人，根據(jù)個(gè)體差異出過(guò)餐單的優(yōu)先考慮面試地址：深圳南山華僑城白石路東萬(wàn)豪行政公寓T1?516(南山子公司）工作地址：深圳南山華僑城白石路東萬(wàn)豪行政公寓T1?516(南山子公司）