崗位職責：職位描述：1、準確核算門店成本；2、負責門店存貨進銷調存的記錄與核算，確保門店存貨的帳實一致；3、核對供應商進貨，確保進貨數(shù)據(jù)的真實無誤；4、核算應付供應商貨款，確保貨款支付的準確無誤；5、分析門店成本異動，向營運、廚務團隊提出合理化財務建議；6、分析庫存情況，提高存貨周轉率，減少與避免因庫存積壓造成的存貨毀損風險；7、在訂貨過程中遵循確保供應原則和合理庫存原則；遵循進貨的勤進快出原則，出庫的先進先出原則；8、根據(jù)廚務的訂貨需求及廚務主管的核準組織日常下單，拒絕不符合庫存規(guī)范及合理用量的訂貨需求；9、對所有地采原料的單價監(jiān)控，對任何異常單價作出財務提示；10、完成成本、存貨類會計憑證的編制；11、完成所有成本、存貨管控的相關報表；12、進行門店成本、存貨管理的定期與不定期財務稽核；13、上級下達的其他任務；職位描述：1、?？茖W歷以上，3年以上有酒店工作經(jīng)驗；2、能較好把控酒店整體財務支出，有較強的適應性，有較強的責任心，對查核等有自己獨特的見解；3、主要負責酒店成本會計工作及酒店內帳工作，能獨立處理外賬等相關事宜。
